巧手做青团,清明共“尝”春

编辑于04-03
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如果说有一种食物是为春天而生,每一口都是山野之色,带着清新绵软的甜意,缠绕舌尖,久散不去,那一定是青团了。“寒食青团店,春低杨柳枝。”4月,又是一个青团飘香的时节。今天,金斗湾小学二(1)班在教室开展了手工青团制作活动。

两天前,接到学校的清明节活动后,阮老师在班级内号召,家长们积极响应,上网搜集资料,学习制作方法等,并迅速购买了所需要的材料,今天下午三点,孩子们戴好手套,做好准备工作,等待活动的正式开始。“清明在仲春与暮春之交,是节气也是节日……”阮老师首先向同学们介绍了清明节吃青团的习俗文化,然后由静妤妈妈,家萱妈妈,旭航妈妈,诗诗妈妈,梦琪妈妈,梓豪妈妈等一起教同学们制作青团:把面团切成数个小面团、搓成长条,分成大小相近的小剂子,逐个按扁、压出空心凹坑,放入适量豆沙馅,用虎口捏拢封口,搓成球,一个个圆滚滚的青团生坯便做好了。

同学们迫不及待地捏、压、塞、裹,将豆沙馅,花生馅填入其中,动作虽然稚嫩吃力、不够娴熟,但是做得一丝不苟,在老师和家委们的指导下忙得不亦乐乎。不一会儿,一个个碧绿的青团就从孩子们的手中诞生了。

一口青团,一口春天。包好的青团油绿如玉、软糯清香。看着自己做成的青团,孩子们充满了成就感。不一会儿功夫,清香四溢,让人垂涎三尺。每位同学分了3个青团,孩子们看着自己亲手制作的青团,不时暖心地说:“我要带回去给爸爸妈妈尝尝。”

本次活动不仅锻炼了孩子们的劳动技能,还弘扬了传统文化,使孩子们对清明习俗有了更直观的感受,增强了孩子们对传统节日的认同感。动手动脑,趣味无穷!在此感谢老师们的组织,以及家长们对活动的支持及付出。

活动最后,同学们把剩余的青团打包回家,送给爸爸妈妈吃。再次感谢老师和现场家长们的辛苦付出!

活动结束后,老师与同学们以及家长们合照留影!

编辑:金斗湾小学二(1)班家委会

审核:阮老师 何老师

文章由 美篇工作版 编辑制作
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