无艾草🌿不青团
三月春天⛅️的味道
🎐咸&甜的🫒
一口青团
一口春天🌿
为全面贯彻落实教育方针,充分发挥综合育人功能,构建德智体美劳全面培养的德育教育体系,充分发挥劳动教育在立德树人中的重要作用,促进学生的全面发展和健康成长。伴随着春天的脚步,下员小学的老师们在4月2日开展了一堂“手工包艾叶米果”劳动教育活动!
出发之前,曾老师给学生讲解安全注意事项,分配工具,由各个老师带领学生们前往田间。
春雷惊醒,万物生长。田埂边,小溪旁,甚至房前屋后都长出了嫩绿的艾叶草。
出发,采艾
挑拣、洗艾叶
这可是一个考验耐心和眼力的活,艾草只要嫩芽儿,还要捡出杂草,甚至还有和艾叶长的特别像的草。
为了美味,同学们干得可认真了!
洗工具,准备配菜
老师示范切菜要领,看!同学们听得津津有味。
竹笋、腊肉、荞头,炒好的配菜香味扑鼻而来
动手做艾米果
当然,我们首先要听一听老师是怎样告诉我们艾叶米果是怎样做的,材料是:艾叶,面粉,糯米,把它们拌在一起做成团,然后做出米果。 接着老师将煮过水的艾叶、面粉、糯米粉和成绿色的面团!这可真的是个力气活儿。
所有小朋友洗手后,将分到的面团揉圆、按压成薄饼状的面皮,再将配菜放进去,跟着老师像包饺子一样捏起来。
做艾叶米果太开心了,瞧!我笑得多灿烂。
同学们做的米果真是千姿百态!
老师将学生做的艾叶米果放到厨房完成最后一步:蒸。
分享美食
美食出锅啦!
学生品尝着自己制作的美食,幸福满满、收获满满!✌✌
生活即教育,教育即生活!体验做艾叶米果让孩子们更进一步了解生活,热爱生活,掌握一些简单的生活技能,培养学生们的动手操作能力,与伙伴愉快合作、交往能力。
责任编辑:黄雪梅
文本审编:曾新鹏
图片拍摄:林春发 郭婷