为进一步强化我校食品安全管理,增加食堂工作透明度,让家长共同参与食堂的监督与管理,2024年4月2日,我校举行了膳食委员会会议,邀请了学校家委会代表成员走进校园,零距离体验我校的饮食文化,了解膳食管理工作情况。
参观前,首先由王桂贵园长向家委会代表们介绍了营养餐的搭配、学校食堂的整体情况及学校食堂食品卫生安全知识与管理规定。
随后,大家走进食堂,参观了厨房清洗加工间、烹饪间,实地查看了环境卫生、餐具消毒、食物的储备等各个环节。整个食堂分区明确、宽敞明亮,制度上墙。
参观结束后,家委会代表们对学校膳食管理方面给予了高度评价,对食堂管理、食材卫生、膳食搭配等也表示满意和放心,同时也留下了宝贵的反馈建议。
此次参观食堂活动搭建了学校与家长交流沟通的平台,不仅提高了食品安全工作的透明度,也真正让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。我校也将一如既往地严格执行食品安全规章制度,严要求、严把关,把学生的健康放到首位,筑牢学校食品安全防线,确保学生们吃得营养、吃得健康,为孩子们 “舌尖上的安全”保驾护航。