清明节,又称踏青节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。为了迎接清明节的到来,加深幼儿对中国传统节日“清明节”的认识,了解家乡民俗,我们邀请了计琳玥、卢瑾烨、徐瑾萱还有费皓宇的奶奶来做青团。
巧做青团
在制作青团之前,几位奶奶先洗干净手,然后开始做青团。
揉面
奶奶们向小朋友介绍了做青团需要的材料:南瓜叶、糯米粉、豆沙馅等,然后开始示范揉面。
小朋友们尝试和奶奶一起揉面。
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做青团
奶奶们把面揉好后,开始示范做青团。
小朋友们也来试一试吧。
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制作好后,我们拿到食堂,请厨师帮我们蒸熟。青团清香宜人,软糯可口。孩子们品尝着自己的“劳动果实”,让“春天的味道”飘满整个教室。
通过本次活动,不仅让孩子们了解了清明习俗及美食,还增强了孩子们的动手能力以及乐于分享的良好品德。真正做到了在学中玩、玩中学,让我们期待下一次的美食吧!