清明节，要吃清明粿
延续传统，祈福家人安康
🌿4月3日，在坦洪乡中心幼儿园的乡味小厨房，孩子们跟着老师自己动手制作清明粿。
🌿在坦洪乡当地，每逢清明，家家户户都青粿飘香。清明节的习俗除了扫墓、祭祖、踏青等活动，还有就是吃清明粿。
【采“青”】
在老师的带领下拿着框子、袋子走进田野采摘“清明草”。
“青”经过大家的精心分拣，清洗，焯水拌进糯米粉里，揉搓成了油绿糯米团。孩子们的脸上洋溢着藏不住的喜悦。
【做“青”】
一起来看看我们准备好做清明粿的食材吧
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揉面团儿可是个绝活呢
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第一步
取油绿糯米团搓成大小均匀的小剂子。
第二步
将糯米团用磨具压成扁圆形，做好“清明粿皮”。
我还会用擀面杖擀皮儿
第三步
摊开“清明粿皮”放入馅料，捏一捏，清明粿就包好啦！再把做好的清明粿轻轻放入蒸笼屉。
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一层山帆叶
一层箬竹叶
这样既可以防止粘锅
又能留下清香
口感更好哟
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第四步
把做好的清明粿放入锅内蒸，十几分钟后，热气腾腾的“清明粿”出炉啦！
【品“青”】
清香扑鼻弥漫了整个乡味小厨房。品尝着自己做的清明粿，孩子们的脸上露出了幸福的笑容。
【享“青”】
分享是快乐的
分享家乡的味道是幸福的
孩子们分享自己做的清明粿
传递了爱
传承了家乡的民俗文化
此次活动给孩子们留下了美好的回忆，既亲近了自然，又增进了友谊，还培养了孩子们的劳动能力和劳动习惯，加深了对传统节日的认识，了解了当地清明节的习俗，更激发出幼儿热爱民俗文化的情感。