四月的脚步踏着暖暖的春风款款而至，春暖花开的季节，正是做青团的时候，本月食育课程，孩子们在制作青团的过程中丰富体验，获得经验与快乐，感受传统文化的魅力。
准备食材
1.菠菜和艾草叶经过破壁机搅拌变成了一杯绿油油的艾草菠菜汁。
2.菠菜汁和艾草汁、糯米粉、澄粉、白糖把这些食材完美结合后，揉成团。
3.白糖、桔叶
老师讲解清明节习俗以及制作青团的方法
首先要把我们的小手洗干净哟，准备制作青团啦了好激动呀😊😊😊
一、清洗艾草叶和菠菜
宝贝们给艾草们和菠菜“洗洗澡”，清洗干净之后备用。
二、煮艾叶和菠菜
艾叶和菠菜叶清洗干净就可以放进锅煮啦，待煮至艾叶软烂，捞出，沥干。
三、制作青团
和面、揉团、加白糖及艾草汁、菠菜汁……用最简单的食材做最美味的食物。
孩子们通过搓、捏方式真正体验了再玩中学、学中玩的乐趣👍👍👍
耶✌小可爱们做好的青团放在蒸格里，老师端到厨房后厨师爷爷帮我们蒸熟🍥
四、青团出锅啦
你们看，这碧青油绿，糯韧绵软，尝一口甘甜细腻，清香爽口。从色彩到口感都有着春天的气味哦😄😄
五、享 青 团
看，我们做的青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，赶快开吃吧！太好吃啦😋😋😋
这次活动不仅让孩子们中国的传统民俗文化，更让孩子们体验到了动手参与的快乐。让我们一起期待下一次的精彩活动吧！