《清明》
唐 杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
为了让幼儿更好地了解清明节的意义和由来,弘扬清明节传统文化,本班开展了“小手做青团 清明共尝春”的主题包青团活动。
识青团
什么是青团?青团是什么味道?为什么要吃青团?
带着这些问题,老师通过课件帮助孩子们找寻到了答案:青团是绿绿的,圆圆的,里面藏着甜甜的馅儿,是清明的传统食物。寓意缅怀亲人和敬仰祖先。
制作青团
老师教孩子们认识做青团外皮的“清明草”,又名“鼠曲草”,也可以用艾草做哦。宝贝们看得可认真了,心里肯定在想:下次一定要和妈妈一起制作出美味的青团!
第一步:“清明草”焯水捞出备用
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第二步:将焯好水的“清明草”打成汁
第三步:草汁里加入糯米粉揉搓成光滑的面团
第四步:包青团。
圆滚滚的青团
做好的青团被放在蒸盘里,每一个都是小朋友充满心意的青团。
香喷喷的青团
当软糯可口的青团出笼时,孩子们的脸上洋溢着满足和幸福的笑容。他们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的青团,不时发出赞叹声。他们互相分享着青团的味道,也分享着彼此的情感和体验。有的孩子说:“青团好好吃啊!”有的孩子则感慨道:“做青团真的好有趣,我好喜欢和大家一起做!”
此次清明节主题活动将中国传统文化与幼儿园教育紧密结合,活动内容贴近幼儿生活,让幼儿在体验传统活动中加深民族文化自信;在缅怀先烈中寄托哀思学会珍惜;在生命教育中懂得爱惜生命,珍惜身边人,心怀感恩。