芜湖市级课题
交流研讨活动
无为市实验幼儿园教育集团
俗话说 “民以食为天”，食物背后隐藏着一个地方的地域文化、国家文化甚至民族文化。为了推动信息技术与园本课程开发的融合，与幼教同仁分享食育课程探索和开发历程与心得，2024年4月2日，芜湖市级课题《信息技术支持下的自然节气食育课程开发与园本实践》交流研讨活动于无为市实验幼儿园教育集团城西分园举办。
此次活动旨在聚焦食育教育课题的实施情况和过程中的关键性问题，并展开深入研讨。
本次活动由实验幼儿园教育集团雍银杉园长主持，参加此次活动有：芜湖市万迎春名园长工作室研修成员，无为市“影子园长”成员，无为市学前教育学科中心组成员，学前教育教研第一责任区、第二责任区，无城幼教教育集团、实验幼教集团学前联盟的园长和骨干教师共60余人。
签到环节
早上八点，专家、园长及老师们陆续来到城西分园，在集团老师们热情的接待下进行签到。
参观园所
在雍园长的引领下，园长、老师们对园所的清明节气文化展览区、课程故事墙面、走廊装饰、班级布置等环境进行了参观。
观摩青团制作
城西分园自开园来一直专注于食育课程的探索与开发，孩子们已经具备了比较丰富的食育经验。专家、园长及老师们现场观摩了城西分园特色节气食育活动《青团》，见证了新鲜艾草在孩子们的魔法小手中变成软糯的青团，孩子们认真、专注、开心的制作青团，感染了现场的每一位老师。
食育课程故事分享
小班食育课程故事《风味腊肉》
实验幼儿园教育集团城西分园的曹昌冬老师带来食育课程故事《风味腊肉》的分享，腊肉是每年过年餐桌上不可或缺的一种美味，教师从年之味、知食材、制腊肉、品腊香和寻腊味等方面进行了精彩分享。
中班食育课程故事《酸甜豆角》
实验幼儿园教育集团城西分园的丁巧巧老师分享了食育课程故事《酸甜豆角》，孩子们通过亲身实践，获得了对食材的感知和味蕾的享受，在制作的过程中，提高了幼儿的动手操作能力，也让幼儿体会到劳动的乐趣。
课题汇报
集团园长雍银杉代表课题组从课题的目标确立、环境优化、分享快乐、感悟成长四个方面对城西现阶段食育课程进展情况作了详细的汇报、解读和总结，并与现场进行了交流互动，城西分园自然节气食育课程的实施得到了在场各位园长和老师的高度肯定。
交流研讨
无城幼儿园教育集团万迎春园长 ， 泥汉镇中心幼儿园园长钱帮红，姚沟镇中心幼儿园江涛园长对此次交流活动作精彩总结，他们充分肯定了城西分园的食育课程开发对幼儿的多重教育意义，赞扬了课题组的深入探究精神，鼓励实验幼儿园教育集团的老师们继续前行，将研学精神发扬光大。
“漫漫科研路，努力向前行”，教育因研究而发展，教师因研究而成长。本次课题交流研讨会进一步明晰了课题研究的思路，为扎实有效地开展课题研究奠定了良好的基础。
本期编辑
策划｜雍银杉
撰稿｜金玉梅
拍摄｜许 露
傅 颖
排版｜曹昌冬
初审｜季俊菲
复审｜谢小燕
终审｜叶黄琴