为了进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，促进幼儿园食堂工作公开化、透明化，同时帮助家长全面地了解幼儿园的食堂管理工作，直观地体验幼儿在园饮食的基本情况。2024年3月28日，我园邀请各班家长代表入园参与“食堂开放日”活动。
在我园左江南老师、张榕老师的带领下，家长们戴好口罩、帽子、脚套，走进厨房实地参观了厨房各功能室布局以及了解了加工流程、设施设备、食品留样等情况，帮助家长们全方位地了解幼儿园的“饮食基地”。一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视，也让他们更加放心。
张榕老师针对食堂管理方面及家长们关心的膳食营养等问题进行了详细讲解。正规食品采购确保每一样食材的新鲜和安全。科学合理的食谱制定，营养丰富的食品搭配，保证幼儿营养所需，促进身体健康发育。
活动结束之后，家长们也积极反馈意见，对幼儿园食堂管理工作、膳食营养工作给予高度认可和赞许。
本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全!