悦享二十四节气--谷雨

      谷雨，雨落生百谷而得名。被谷雨浇灌过的谷物，秋天才能收割满仓。谷雨的蓬勃长养，它最贴近我们的地方，还是在于——这15天，是小孩子全年第一个补脾关口。

     谷雨，是小孩子的脾胃，在整个春天里最舒展的一个节气。给小孩子补脾气的食材有很多，日常食补，像食物一样温和如：山药、白扁豆、大枣、甘草等谷雨是脾胃第一次当令，适合抓住时机小补一把。春生决定夏长，如果春天没有生发好，夏天长养的气血就不足。谷雨这15天，宝宝脾胃之气生发得好，入夏身体底子就好，能顾精神抖擞地夏长。

     生发脾胃之气，我们给宝宝吃点不挑人的谷子，就不怕吃错了。谷物里，像小米和高梁这类，哪怕土地贫瘠，肥力不够，它也能生长起来，向上的渴望和生发劲足足的。我们可以把谷雨“补脾”和“生发”联动起来，用小米，蒸个米糕，就是最简单的食养了。

奶香小米糕的制作

食材：小米面、面粉、鸡蛋、白糖、干酵母、小枣

制作方法：

1、小米面，面粉，鸡蛋，干酵母，白糖适量搅成面絮状。

2、揉成光滑面团，醒发半小时。

3、充分揉面排气，揉成条状，表面摆上无核小枣。

4、继续醒发20分钟醒发至2倍大，放入蒸锅水开上汽蒸20分钟。

幼儿园也为小朋友们准备了香甜的奶香小米糕，家长们在家也可以做起来。

       谷雨，很难让人意识到，这是春天的最后一个节气了。春日蓬勃，春日也匆匆。四季按时有序地变换着，我们的小朋友，也在跟着按时有序地长大。