众所周知，大文豪苏轼先生是位名副其实的“吃货”，赫赫有名的东坡肉相传就是他研制的。同时他还写了很多品鉴美食的诗句，其中有几句甚是美味：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
二年级第三单元识字4的内容是《中国美食》，菜品虽不多，但颇具代表性。烤鸭是北京名菜，外酥里嫩，肥而不腻，浅尝即止，齿颊留香。扬名天下的全聚德，是北京人最不屑一顾，但外地人趋之若鹜的招牌。从故宫出来，不远处就有一家，“一鸭三吃”，又可眺望天安门、故宫等，味道中等，风景加分！东北菜小鸡炖蘑菇、四川菜水煮鱼，对应了东北冷、四川潮的气候特点。
泱泱中华，上下五千年的历史；天南海北，道不尽的美食文化。
中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中。美食能让人心情愉悦、美丽健康。各类美食赏心悦目，让人垂涎三尺。为了让孩子们能够感受中国饮食文化的深厚广博，体会与家人一起动手制作的快乐。我们班的孩子在家里纷纷当起了“小小美食家”。
快来看看他们是怎么做的吧！
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别看我们的孩子小，那一个个小厨师的样子也绝不含糊。切菜，放调料，翻炒，可有模有样了~
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各式各样的材料，花样繁多的造型，创意新奇的烹制手法，用心做出来的食物一定能品出不一样的味道。
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孩子们开心地向大家显示自己的劳动成果，脸上露出了天真烂漫的笑容。
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通过这次美食的制作，孩子们体会到了与家人一起制作美食的快乐，了解到爸爸妈妈的辛苦。重要的是，能领略到美食中所蕴含的中国人的情感与文化，感受到中国饮食文化中所蕴含的智慧和人文情怀。更懂得了“一米一粟，当思来之不易”的道理。