今天的经历真是有趣又惊险啊！
中午我跟妈妈说要做仙草，妈妈欣然同意了，于是我决定自己动手试试。妈妈帮我把一袋仙草粉打开倒入锅中，接着我用筷子把仙草粉搅拌均匀，加入一升的水，就变成了一锅仙草汤。然后我打开煤气开关，拿着木铲缓慢地搅拌着锅里的仙草汤，慢慢地它的颜色由原来的棕色变成了黑色，慢慢地变得粘稠。我看着锅里的仙草开始浮上一层浅棕色的浮沫，不禁感叹说：“啊，真像一幅艺术品啊！”
正当我欣赏着自己的“杰作”时，锅里的汤突然开始沸腾起来，很快就溢出了锅。我吓得转头仓皇逃出了厨房，一边跑一边喊着：“妈妈救命！妈妈救命”！
妈妈连忙跑过来迅速把煤气关了。她告诉我说：“仙草快沸腾起来时要及时把火调小才不会溢出锅来”。我说：“吓死我宝宝了！”我和妈妈对视了一下，在厨房里哈哈大笑起来。妈妈拿出一粒冰糖放入锅中搅拌了几下，盖上锅盖，等待晾凉了再吃。
我刚想要趁着妈妈不注意，赶紧偷吃一块冰糖，正当我把冰糖放入嘴里时，妈妈回过头来对我说：“你在干什么？”不好，被妈妈发现了。我急忙拿着冰糖边跑边对妈妈说：“妈妈，我去写周记了！”连忙躲进自己的房间。
经过这件事后，我明白了每一道美食的背后，都包含着它的制作者的辛苦付出。我想起以前妈妈给我烧的仙草蜜，我一边吃着它，一边还嫌弃地说，这个没味道太淡了……这太稠了不好吃……这太稀了不够甜……经过这件事后，我以后要好好珍惜！
今天的经历真是有趣惊险，它也让我明白了制作美食的不容易！
