做好食品快检工作 筑牢两会安全保障

用户13445578
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        2024年3月29日至31日,为了确保忻府区“两会”期间参会人员食品安全,全力保障会议圆满召开。忻府区综合检验检测中心抽调业务骨干对泛华大酒店、同煤会议中心两会举办地餐厅开展了食品安全快速检测工作。 

       检测人员主要利用胶体金快检技术对两会餐厅购进使用的各类大宗食品及原料开展快速检测。通过检测人员现场取样、当场检测,在短时间内对被检测食品的理化指标进行了快速检测。

       在为期三天的保障过程中,我中心以“事前介入、全程保障、重点抽检”为原则,对生湿面制品、油、肉、蛋、奶、蔬菜水果等食用农产品及原料累计检测351批次、检测指标5个,检测结果均符合相关标准,全部合格。通过现场快速检测,从源头上发现并消除食品安全隐患,充分运用技术手段保障两会期间参会人员的用餐安全。

        “构筑食品安全防火墙,撑起群众健康保护伞”是我中心的职责。下一步,区综检中心全体干部职工将秉承“守正创新、求真务实”的工作作风,在区委区政府的领导下,以踏实进取的工作态度,进一步提升我区食品监管以及检验检测水平,为忻府区全方位推动高质量发展、确保人民群众舌尖上的安全贡献综检中心的力量。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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