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“食”刻守护,“味”爱同行——
莱阳市躬家庄初级中学食堂纪实

创建于03-31 阅读417

        学校食堂是为学校师生提供餐饮服务的重要场所,莱阳市躬家庄初级中学以“学校尽心、学生舒心、家长安心、社会放心”四心为核心理念,致力于为师生提供高品质、健康营养的餐食,努力打造“吃的好”这张学校名片。

学校尽心

(一)完善管理制度:

     我校校委会和教代会认真制定餐厅管理制度,明确工作职责。实行班主任陪餐、校领导陪餐、校长陪餐制度,用心管理学生就餐。

(二)加强员工培训:

     定期对餐厅员工进行食品安全、服务态度、操作技能等方面的培训,提高食堂人员的专业素养。此外,学校研究出招聘工人的最佳方案,那就是在学生家长中聘用食堂工人,自己的孩子在校吃饭,用校长的话说,“要是饮食卫生不好或饭菜质量不高,首先你们是对不起自己的孩子”,以此来提高工作人员的责任担当和服务意识。

(三)持续改进创新:

      学校定期利用调查问卷、意见箱等方式,了解学生对饭菜的满意度,及时根据学生和家长的反馈,不断改进菜品口味等,满足师生的多元化需求。

学生舒心

(一)提供多样化菜品:

     根据学生的口味喜好和每日成长营养需求,提供多样化的菜品选择,满足学生的不同需求。

(二)优化就餐环境:

     改善餐厅环境,提供舒适、干净的用餐空间,让学生能够在整洁的环境中就餐。



家长安心

(一)餐厅信息透明:

    每周向家长公开餐厅的食材价格、菜品搭配等信息,让家长安心。

(二)定期沟通反馈 :

     定期邀请家长参观餐厅,饭后听取家长的意见和建议,让家长参与到餐厅的管理中来,增强家长的信任感。

社会放心

(一)接受社会监督 :

     政府相关部门落实监管责任,定期检查学校,确保餐厅的运营符合学生的用餐要求。

      此外,因为我校是全市最偏远的学校,教师交通不便,外地教师较多。为了给老师营造温馨的工作环境,解决教师的生活难题,学校食堂为住校老师提供物美价廉的早餐和晚餐,让老师尽可能的体验职业幸福。

       莱阳市躬家庄初级中学用心打造一切为了学生的“四心”食堂,前路漫漫尚可期,我们将用行动保障校园的食品安全,为学生的健康成长和老师的舒心工作保驾护航。

编辑:刘翔宇

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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