大赛点亮人生，技能改变命运。3月30日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛河南省选拔赛在河南经济贸易技师学院开赛，此次大赛由河南省人力资源和社会保障厅和河南省农业农村厅主办，其中餐厅服务赛项为我院协办赛项之一，商贸系为该赛项提供全过程服务，确保比赛顺利进行。该赛项赛程为期二天，全省多所院校8支代表队的11名选手在这里过招比拼，展示风采。
我院高度重视此次大赛的举办，党委书记郭国强、院长董海丽、纪委书记张志杰、副院长路全新、副院长梁文波在赛前和赛中多次到比赛场地指导工作，商贸系主任苗瑞红全程督导此次赛项，从文创宣传、赛场布置到安全保障和技术支持，事无巨细，争取为每一位参赛人员和观摩人员营造一个安全的竞赛环境和公平公正的竞赛氛围，为赛事的顺利开展提供了坚强保障。
该赛项赛制对标国赛，全方位考核选手职业能力素养和职业技能素养，要求选手能够为顾客提供礼貌安座、点配菜点、席间服务，并能独自完成宴会设计、宴会布置、餐台装饰、菜单安排、酒水服务及为客分餐。比赛中对选手的技能要求主要包括：宴会主题设计方案、主题宴会摆台、主题造型设计及主题说明、分餐服务和综合评价，同时提倡健康、环保、安全、节约的服务。
参赛选手报到参观
参赛选手精神饱满、操作娴熟，她们凭借行云流水的服务和宾至如归的微笑，展现了优异的竞赛水准和热情的精神风貌，裁判组对照评分标准严格打分，现场精彩纷呈、紧张有序。参赛选手以不怕困难、勇于拼搏的精神，反复训练，精益求精，展现了良好的服务技能和职业素养。
选手精彩表现
省市相关领导到比赛现场观摩指导工作
评委现场打分
自承接该赛项以来，在院党委的正确领导下，商贸系用心投入到赛事筹备中，师生共同参与了场地布置、选手报到、检录、计时、技术保障等相关工作，商贸系主任苗瑞红作为裁判组成员执裁了比赛，2名教师承担赛事技术保障工作，20余名教师和10余名学生志愿者参与了赛事全程的后勤保障、文创宣传和志愿者服务工作。全体工作人员以高度负责的精神、严肃认真的态度做好各项工作，认真遵守各项比赛规则和工作要求，坚守岗位，提供热情、优质的服务，以实际行动彰显经贸人的担当，为全省的参赛选手提供高质量的参赛环境和赛事体验。
最美志愿者
乡村振兴，人才是关键。通过竞赛，提升了餐厅服务人员的综合素质，强化了规则意识、服务意识、卫生安全意识、环境保护意识等专业素养，充分展示了职业教育改革发展的丰硕成果，展现了我院办学实力和综合管理水平，对于加快推进我校现代旅游与酒店管理专业教学改革、提升人才培养质量具有积极的意义。
此次大赛，为商贸系师生提供了宝贵的学习和锻炼机会，师生直观感受到了行业优秀一线从业者的职业素养和精神风貌，增长了见识，坚定了学好专业知识、精练技能本领的决心，也为探索职业教育助力乡村振兴提供了有力支撑和宝贵经验。
图文编辑：张新悦 石 辉 冯亚会 王璐瑶
初审：苗瑞红
复审：刘 盼
终审：路全新