又是一年清明时,清明节既是中国传统节日,也是重要的节气之一。其在历史发展中承载了丰富的文化内涵,清明节做青团是我们祖先的传统习俗。青团又称清明果、艾米果、艾粑粑等。
为了让同学们体会清明习俗,享受劳动的快乐,感受传统节日的魅力,石河子第九中学四年级组在清明节来临之际开展了以“巧手做青团,传承民俗情”为主题的清明包青团实践活动。
艾草具有祛湿、散寒、止血等作用,属于一种药食同源的食物。孩子们不仅熟悉了艾叶的功效,还对青团食材有了进一步的认识。
同学们在家人的讲解下了解了青团的制作方法,知道吃青团的传统习俗包含着很多淳朴的智慧。接着,孩子们通过揉青、捏青、裹馅、包馅感受春天的美味,体验了劳作的快乐!每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容,自己动手制作的青团格外香甜。春天的味道满溢而出,就像云朵一般飘落到每个家庭中。
刚蒸好的青团虽然有一点黏,却也沾不上牙齿,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,沁人心脾。青团除了可以祭祖之外,还有祈福的寓意。
通过本次清明主题的劳动实践活动,孩子们不仅加深了对传统节日清明节的理解,还明白了传统美食是民族传统文化的一个载体。小小的青团,寄托了每个人对故人的思念和感恩孩子们体会到了劳动的乐趣,还深切感受传统文化的意义,体会了传统美食的魅力,找回了熟悉的清明味道!