有一种幸福，叫美食的幸福
有一种味道，叫幼儿园的味道
每一份精美可口的饭菜
每一道垂涎欲滴的点心
付诸了学前教育人的细心、用心与爱心
“食”光美好，尽“膳”尽美
守护孩子们的脚步愈来愈稳
幼儿园食堂的点滴成长
停留在舌尖、流淌在心尖、触发在笔尖让我们一起探秘幼儿园的食堂
开启舌尖上的美食之旅……
舌尖上的食堂
科学化、流程化、精细化
1、食堂布局配备合理
幼儿园食堂严格按照《中小学校幼儿园食堂建设与设备配置规范》要求，设有更衣室、粗加工间、面案间、操作间、原材料仓库、备餐间等区域。不断加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，将幼儿的身体健康和生命安全摆在首要位置。
2、餐具清洁消毒规范
严格规范餐具清洁卫生消毒工作，洗刷餐具使用专用水池，不与清洗蔬菜、肉类等水池混用，使用洗涤剂、消毒剂符合食品专用卫生标准，消毒后的餐饮用具存放于专用保洁柜，确保做到一清、二涮、三冲、四消毒，切断各种传染源传播途径，保证幼儿健康成长。
3、“明厨亮灶”监督透明
“明厨亮灶”工程，实行透明化管理，实现“源头可塑、过程可控、去向可追”，对食堂内部所有区域、边角达到全覆盖，监控视频保留时间达3个月以上，实时接受监督与检查，及时发现食品安全隐患，及时整改到位，提高食品安全风险防控能力，保证孩子们吃的安心，家长们放心。
心尖上的食堂
个性化、服务化、贴心化
1、食材加工健康卫生
牢固树立幼儿食品“安全第一”意识，严格按照食品加工规定程序进行食材消毒、清洗、称重、加工等规范化操作，切实保障饭菜质量，并根据幼儿年龄特点，肉类煮烂、蔬菜切细，做到荤素搭配。
2、膳食搭配营养健康
实施科学膳食管理，根据季节特点细心挑选新鲜食材，用心搭配美味食谱，保证每日营养摄入比例，为幼儿提供全面、适量、合理膳食，促进幼儿身体健康。
笔尖上的食堂
制度化、规范化、标准化
3.食品安全制度健全
制度的建立是食堂安全工作有效运行的关键，在各项工作规范化的同时，我园确立相应的食堂工作制度，明确食堂安全责任主体，做到工作留痕，责任到人。
笔尖上的食堂
享受美味
光盘行动
节约粮食，不仅是说说而已。我们按需取餐，拒绝浪费，光盘行动，从我做起！小朋友们将“光盘”两个字牢牢记在心中，铭记节约粮食的美德，并将此付诸为行动力，争做“节约小卫士”。
食品安全是幼儿健康成长的重要保障，在今后的工作中，我们会进一步加强食品安全和食堂管理工作，全面提高食品安全管理水平，为全体幼儿提供安全营养的饭菜，守护好幼儿园食品安全，让家长安心、放心。