课程起源
糖果是孩子们熟悉、喜爱的食品，五彩缤纷的色彩、形态各异的外形、香甜可口的味道，对孩子有着巨大的诱惑和天然的亲近感。
开学时我们踩街，收到了很多糖果，孩子的兴趣瞬间来了，纷纷喊道：〝我喜欢糖果，我要，我要……”有的小朋友更是借此提出自己的要求：“我要绿色的”“我要橙色的”……
因此追随幼儿的兴趣与好奇，支持幼儿探索思考能力的成长，让我们一起探秘糖果的奇妙世界，迎来一个甜蜜的探索之旅吧！
识糖——甜蜜大调查
每位小朋友从家里拿来了爱吃的糖果，有棒棒糖、奶酪糖、牛奶糖、巧克力糖各种各样；小朋友们围在一起观察着糖果。
哇喔，各种各样不同种类的糖果来到了教室，孩子们围着糖果当起了小小探究员，通过看一看，发现糖果有不同的颜色种类，闻一闻、尝一尝发现了糖果有不同的味道，捏一捏发现糖果有硬有软。各种各样的糖果让孩子们大开眼界。
探糖
吃完糖后，福林小朋友提出了疑惑：糖这么好吃，究竟是用什么做的呢？
于是小朋友们开启了探糖之旅。
子亦：原来糖是甘蔗制成的啊，好厉害！
书敏：老师老师，我有吃过甘蔗，是甜甜的。
亦霖：老师，我也想来做甘蔗糖。
于是，抓住幼儿的好奇欲，我们开展了蔗糖制作活动。
蔗糖制作
孩子们从家里拿来了甘蔗，学着步骤做起了甘蔗糖。
第一步：洗净甘蔗
第二步：削皮
第三步：切块
第四步：榨汁
第五步：不停翻动熬煮
第六步：煮至粘稠，倒出放凉
第七步：完成
玩糖
甜甜的棒棒糖也是小朋友的最爱，看我们亲手制作棒棒糖了！先把黏土放在手心，搓一搓，搓成长条，压一压，然后慢慢卷起来，我们的彩色棒棒糖就做好啦！
不仅会做好玩的棒棒糖，我们还会包糖果纸呢。
芷灵：老师，糖果纸那么漂亮，我也想画一画。
澄尧：我想画一个太阳公公的糖果纸。
糖🍬的利与弊
糖是碳水化合物，其主要功能是提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖提供，也是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。有低血糖的人及时补充糖🍬症状就可以得到缓解。
口腔里有一些细菌可以利用蔗糖合成多糖，黏稠、液状的多糖可以保护牙菌斑，牙菌斑里的细菌又可使蔗糖发酵分解、产酸，使牙齿脱钙、软化，牙齿遭到破坏，发生龋齿。一般的奶糖、巧克力、糕点、饼干等甜食中含有大量的糖，而且这些食品又容易粘在牙齿的窝沟、缝隙里，有利于细菌大量繁殖，从而腐蚀牙齿。
为了让孩子们明白，糖果好吃不多吃的道理，我们开展绘本故事《没有牙齿的大老虎》，体会到保护牙齿的重要性。
护牙大行动
小牙刷，手中拿，张开我的小嘴巴。上面牙齿往下刷，下面牙齿往上刷。
左刷刷、右刷刷，里里外外都刷刷。早晨刷、晚上刷，刷得干净没蛀牙。
刷完牙齿笑哈哈，露出牙齿白花花。
孩子的学习来源于游戏，来源于生活。糖果是幼儿熟悉、喜爱的食品，它精美的包装、形态各异的外形、鲜艳美丽的色彩、奇特丰富的口味，都对幼儿有着巨大的诱惑力。
孩子们在认识各种各样的糖果，品尝糖果，制作糖果的过程中，好奇心、动手能力、语言表达力、想象能力都得到了发展。