前台商品非常丰满，单品品类较多，顾客可以根据自己的口味挑选
盒装单品摆放非常整齐，看着非常丰满
小把串8种单品样式多，小把面筋8元，小鸡胗8.5元，掌中宝8.5元，进入夏季我们也可以考虑增加单品单类
羊肉串也是他们销售较好的单品，我们也可以上架销售
打包商品不仅仅有包装袋可以打包，也有桶装可以打包
刚炸好的单品放到小的接油盘里面控油，最后放到大接油盒里面抹酱，控油细节做的非常好，值得我们学习
小把串及盒装单品，可以放入专用油具里面进行加工，不用手拿着炸，特别方便
通过市调看到他们许多细节做的比较好，顾客需要打包了小把串，竹签尖全部尖去，顾客需要打包了番茄酱前台都放有专用的打包盒，我们应该反思自己的工作，真正把顾客放到首位，用心服务顾客。