2024年3月28日扎兰屯市劳动就业局在中和镇红星村开展脱贫人口面点技能培训。
短短七天的培训学习即将落下帷幕，在培训的日子里，我们每一天的感觉都是幸福而充实的，因为每一天都能感受到思想火花的冲击。培训的第一天，徐校长在开班仪式上做了精彩的报告，明确培训目的，充分认识提高自身素质和技能水平的重要性、我们听完深受启发，并带着徐校长的讲话精神和要求去认真对待培训学习，受益匪浅。在此，我们由衷感谢市就业局为我们搭建了一个很好的学习平台，并谈谈我们在这次培训中的点滴收获。
时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。中式面点师工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要不断学习新知识、新技术、新方法，以提高中式面点师岗位的服务水平和服务效率。特别是学习中式面点师工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提高中式面点师工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习中式面点师工作岗位工作有关业务知识，并总结吸取前辈在中式面点师工作岗位工作经验，不断弥补和改进自身在中式面点师工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。
老师带学员学习并示范做面点，学员进行实操
任课教师：赵廷珍。本期，根据教学实施计划，面点培训班在红星村进行面点基本功实验实训技能课的教学，共7天。在就业局、学校领导的关心支持下，课程按实施计划完成了教学任务，《面点工艺》（技法项目）课的技能，实训分别对操作规范、料形规格、切制方法等工艺进行演示操作训练。在教学中采用"演、讲、练、评"的指导方法，即现场演示、讲解、指导学生操作练习、总结评分等方式进行。利用课余时间能够有组织、不辞辛苦地带领、引导学员利用空闲时间练习，这样既培养了学员组织性、纪律性，使学员有了一定的时间观念、工作的责任心，养成了一个好的习惯；又使学员的动手操作能力得到锻炼，为以后的学习生活奠定了基础。保持教室的环境美观清洁。按计划圆满完成教学任务。