随着春天的脚步悄然而至，太原市第十二中学校组织高二年级开展“热爱乡土、弘扬传统”研学旅行活动。同学们来到了山西杏花村汾酒厂。汾酒，作为中国传统白酒的代表之一，历史悠久，文化底蕴深厚。同学们怀着好奇与期待的心情，踏上了这次探寻汾酒之源的旅程。
车间参观：技术与传统的完美结合
同学们首先参观了汾酒的生产车间。走进车间，一股浓郁的酒香扑鼻而来，让人不禁陶醉。在这里，现代化的酿酒设备和传统的酿酒工艺完美结合。酿酒师傅们熟练地操作着设备，每一步都精准而细致。解说员介绍，汾酒的酿造过程需要经历多次发酵、蒸馏和陈酿，每一个环节都凝聚着匠人的心血和智慧。
酿酒流程介绍：传承与创新的交融
在酿酒师傅介绍和讲解员的讲解下，同学们了解了汾酒的酿酒流程。从选粮、浸泡，到发酵、蒸馏，再到陈酿、勾兑，每一个环节都充满了科学与艺术的结合。
汾酒的独特口感和香气，正是这些环节的精心打磨和无数次的尝试所铸就的。为汾酒背后的精湛工艺感到惊叹的同时，同学们也为传承人的坚守和创新感到敬佩。
汾酒博物馆：历史的厚重与文化的瑰丽
同学们来到了汾酒博物馆。这里收藏了丰富的汾酒历史文物和珍贵的酿酒资料。通过展览和讲解，同学们了解了汾酒的发展历程和深厚的文化底蕴。从古代的酿酒器具，到现代的酿酒技术，从汾酒在中国白酒史上的地位，到汾酒在国际上的影响力，这一切都让同学们深感震撼。
汾酒工业园区：自然与人文的和谐共生
在汾酒工业园区的短暂休整中，同学们感受到了自然与人文的和谐共生。这里的绿树成荫，花香四溢，与汾酒的文化气息相得益彰。在园区内漫步，同学们欣赏着美丽的风景，体验着清新的空气，感受着汾酒与自然共生的理念。
研学记录卡：思考与收获的见证
在这次研学之旅的过程中，每位同学都同时完成了研学记录卡，顾了旅程中所见所闻，整理了自己的所思所感。这次研学活动让同学们不仅了解了汾酒的历史和文化，更感受到了传统工艺与现代科技的结合，以及人与自然和谐共生的重要性。
每位同学都在记录卡上写下了自己的心得体会，作为这次研学之旅的珍贵纪念。
“游在杏花中，学在征途里”，通过本次研学活动，广大高二学子有所学、有所思，增进了对了家乡的了解，纷纷表示要做好山西故事的讲述者，中华优秀文化的传播者。
编辑丨邢江宇
校对丨钟一军