“食”光美好，尽“膳”尽美——崇文街小学放心午餐之秋季养生
“食”光美好
尽“膳”尽美
生活是一种教育，
食物是一种生活。
不负时光，
“食”刻相伴。
营养均衡，
为孩子们的健康保驾护航。
放心午餐提升校园温度，暖心服务传递教育温情，孩子是未来的花朵，一切都是为了孩子，我校实施了营养午餐。
午餐是我们一日中最重要的一餐，上午体内的能量和营养素消耗很大，急需补充。通过午餐，为下午的学习和活动做好储备。
秋季食养，孩子们的身体需要更多的膳食纤维，多吃时令蔬菜，有益身体健康。
秋季养生，十大蔬菜
一、莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的功效，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉可增强人体免疫力。
二、胡萝卜
胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良，炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
三、秋葵
秋葵有“蔬菜王”的美称，它脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。秋葵具有养胃补肝、减肥补钙的功效，还能降血糖、滋补肾脏。秋季人容易困乏，秋葵可以去疲劳，有效缓解秋乏，保持整天都活力满满。
四、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A达75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍，比柑橘高两倍。
五、菠菜
菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以秋冬食用为佳，其根红叶绿，鲜嫩可口。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。
六、红薯
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
七、杏仁
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液，食用润燥补肺的食物正当时，而其中最滋润的，非杏仁莫属。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
八、豆芽菜
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液，食用润燥补肺的食物正当时，而其中最滋润的，非杏仁莫属。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
九、小白菜
中医认为，小白菜能够养胃和中，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
十、芹菜
中医认为，芹菜味甘辛性凉，能够平肝健胃。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经。芹菜能促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。