乐滋乐味——乐行美食小课堂

腾芳小学乐行三班
创建于03-29
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“食”之有味”,“育”之有慧。为促进乐娃们德智体美劳全面发展,腾芳小学特开设了一堂别开生面的教学课,那就是—乐滋乐味家长进课堂。

今天,我们又等来了乐行三班的四(下)——乐滋乐味美食小课堂,这一学期我们学习的菜品是传统川菜—回锅肉。

  首先要想做好一道菜,食材的新鲜度和食材之间如何的搭配是可是烹饪一道菜的关键。

 一大早,我们负责采购的乐亲,就前往就近的菜市场采买本次活动需要用到的食材,有五花肉、青椒、豆干、蒜苗等,回到家又马不停蹄的择菜、清洗、切配,准备好各种调味料,只为给孩子们呈现一堂最完美的教学课。

一切准备就绪,当下午清脆的上课铃拉响时,孩子们期盼已久的“美食进课堂”终于到来了,在肖老师的介绍下,主讲的乐亲开始了今天的回锅肉教学。

只见主讲的乐亲,一一为孩子们介绍了今天炒回锅肉所准备的食材,一步一步的边解说边操作,每一步都是那么的仔细和耐心,为什么要先放白糖,为什么要放花椒等都详细的介绍了原因,只为孩子们能学有所获。

台下的孩子们也坐得端端正正,认真听讲。

需要记笔记的时候,孩子们更是奋笔疾书,记得十分的认真!

最后,当一阵浓郁的香味在教室中弥漫时,在大家久久的等待中,一道色香味俱全的“回锅肉”就完成了。

  孩子们已经迫不及待了,就只等着品尝了,都眼巴巴的望着肖老师,当肖老师一发话,大家就乖乖的的依次排好队去领取今天的美食,只见孩子们一边大快朵颐吃着回锅肉,一边喝着酸奶,足以说明今天的回锅肉还是相当成功的。

此次的乐滋乐味家长进课堂活动的背后,其目的不仅让孩子们学习到烹饪知识,也通过家长之间的团队合作,让孩子们领悟同学之间的团队合作精神。

一次简单生动的现场教学课,也对培养孩子们的生活劳动技能和团队合作具有重要的意义。

  接下来让我们一起期待,下一期的不一样的乐滋乐味家长进课堂吧!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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