一声春雷,一场春雨,万物复苏,处处春意萌动。有一种植物的生长牵动着无数吃货的心,那便是清明时节前后的主角——艾草。为宣扬和传承中华民族传统文化,也为了让同学们更深入了解我们的民族风俗。202208中队以巧手做艾粑粑的形式喜迎“三月三”的到来,同时用艾叶粑粑,感受春天的味道!于是在家委的精心组织和家长的大力支持下,我们与“艾”如约而至!
前期准备工作,材料准备:采摘艾叶、柚子叶、购糯米粉、手工做好芝麻馅、食用油、白糖、黄糖。一切准备就绪!
瞧!孩子们踏着整齐的步伐、带着愉快地心情,在老师的带领下,来到了我们制作美食的基地——百味轩。
在家长们的亲自讲解和示范下,孩子们懂得了做艾粑粑的要领,孩子们都兴奋极了!分到面团后就迫不及待要尝试制做了!
小手团一团、压一压。看,同学们制作的艾粑粑来了,形态各异:有的捏得造型独特、圆润可爱;有的简单大方、鼓鼓囊囊;也有的“张牙舞爪”。
品“艾”
可口的艾粑粑出锅了! 春天的味道,艾叶的清香,糯米的软糯,再加上熟芝麻的厚重香味,苦中带甜,吃着特别爽口,又可以降火。孩子们美美地品尝自己的劳动果实,感受生活的美味。
吃完艾粑粑,我们还打包哦!把我们今天的劳动果实带回去,分享给我们的家人!
一起学着制作手工艾粑粑,感受传承不仅是为了尝一口传统美食,更像是一年一次的约定,仪式感的传承。本次活动以学做艾粑粑的劳动实践为支点,让同学们切身体验到了制作传统手工美食的乐趣,也让同学们品尝到了劳动的果实,也培养了大家在活动中相互间的团结合作精神以及分享的快乐!收获综合育人的成效。