为聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障在校师生饮食安全。根据《海口市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》工作要求，3月29日，海口市市场监督管理局琼山分局邀请媒体来到海南省华侨商业学校，组织开展“随机查食堂”活动。
海口市市场监督管理局琼山分局食品监管科与辖区市场监管所执法人员对学校食品安全总监和食品安全员配置及履职情况、从业人员管理、风险管控清单制订与执行、“日管控、周排查、月调度”制度落实及在进货查验、食品贮存、加工制作、供餐配送、餐饮具洗消保洁等各个环节开展全面检查。经检查，学校食堂食品安全管理工作整体情况良好，执法人员对现场指出的风幕机使用不规范等问题提出了整改要求。针对指出的不足之处，学校食堂负责人表示，将按照有关规定要求，列出问题、责任清单，定人定时尽快整改完毕，并举一反三，全面排查，彻底消除细节隐患，巩固提升学校食堂的食品安全管理水平。同时，努力打造标准化食堂。
下一步，海口市市场监督管理局琼山分局将继续加强全辖区学学校（幼儿园）食堂食品安全督导检查力度。组织学校食品安全员参加食品安全考核，以考促学，提高学校食品安全管理水平，降低食品安全风险，确保学校食品安全工作落实落地落细。