“烘”享幸福
“焙”感快乐
揽一缕春日的阳光，
加一点快乐的调料，
收获劳动的幸福。
烘焙是一次奇妙的旅行，
开始便唤起孩子的好奇心，
中间过程充满着未知，
充满着奇妙，
一切都等待孩子去探寻~
“生活即教育，教育即生活”，为促进幼儿在活动中成长，通过生活化课程锻炼他们的动手能力，丰富生活体验，屈庄幼儿园开展以“烘”享幸福，“焙”感快乐为主题的巧手做饼干活动。幼儿在亲身体验、实际操作、直接感知的过程中充满着期待，充满着享受，充满着愉悦的幸福感......
课程起源
在一次区角活动中，子辰小朋友用黏土做了一个圆圆的饼，在上面加上了彩色的点点，开心的说：“看，我做出一块饼干”。
“饼干是什么味道的呢？”
“饼干是用什么做的呢？怎么做呀？我们来试试吧。”
宝贝们争先恐后地说着。还一起讨论了饼干的口味和形状，努力回忆自己吃过的各种饼干。
饼干制作大讨论
做饼干需要什么材料呢？好像需要牛奶，因为饼干吃起来有一股奶香味；饼干应该需要放上糖，我吃过的饼干都是甜甜的；我在家考过饼干，饼干是面粉做出来的......带着这样的疑问孩子们用笔画出了自己猜想的饼干制作步骤及饼干的样子，让我们一起来看看吧！
食材准备
鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖、蔓越莓干....
制作过程
小朋友们做好充分准备，洗好小手，穿好小围裙，变成小烘焙师，准备学做饼干啦！
可爱的宝贝们很认真的听老师讲解制作饼干的方法，怀着满满的好奇心准备跟着老师一起动手制作。
第一步首先把黄油切搅拌打散，然后加入糖，搅拌均匀。
第二步按先后顺序加入鸡蛋液和低筋面粉，并搅拌均匀。
第三步把搅拌好的面揉成团擀成厚度约0.5cm的面片。
第四步用模具压出不同可爱的小形状。
宝贝们开始自己动手大胆尝试啦！一双双稚嫩的小手，揉一揉、擀一擀，压一压小模具.....不一会儿，一个又一个的小饼干就做好了。
哇，“面宝宝”变成了各种各样的形状，我们一起送小饼干去烤箱吧！小饼干经过在烤箱里呼~吸~呼~吸~，慢慢的散发出了诱人的味道！
惬意的时间到啦！宝贝们品尝着自己动手制作的饼干，香香甜甜，美味在嘴边，自豪在心间。瞧！孩子们吃的可真香呀。
本次烘焙活动是集趣味性、操作性和创意性为一体的综合活动。小朋友们在制作美食的过程中亲身体验、感知、相互配合、集体分享自己和小伙伴们的劳动成果，是多么有成就的事情啊，给你们劳动的小手点赞！