习近平总书记曾说过：“人民健康是社会文明进步的基础，是民族昌盛和国家富强的重要标志。”青少年儿童的健康对实现健康中国战略具有十分重要的意义。3月28日，唐城壹零壹实验小学携手唐山市营养学会常务理事佟玉臣教授开展了以“小标签，大学问”为主题的双进活动。旨在提高学生的食品安全意识， 养成良好的健康饮食习惯。
首先，佟老师向大家讲解了食品标签的小常识。看标签，分五步：一看日期，二看名称，三看配料表，四看营养成分表，五看特殊标识。通过查看食品标签，同学们了解产品的第一手信息，学会查看食品标签信息，不仅可以帮助我们购买符合自身需求的产品，还能初步判断产品的品质和安全性。
接着，佟老师带领同学们现场做起了“自制饮料”小实验，通过添加色素、甜味剂、香精、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、阿斯巴甜、安赛蜜、果胶等添加剂，一瓶澄澈的矿泉水就变成了我们平时常喝的碳酸饮料。
通过这个实验，同学们纷纷表示“我知道了平常应该少喝饮料了!”“我可不敢再喝饮料了。”“我要保护牙齿，不再买饮料了。”他们更直观感受了碳酸饮料的危害。
本次讲座，帮助同学们认识到只有养成科学、平衡、健康的饮食习惯，才能拥有健康的身体和旺盛的精力投入到学习和生活之中，拥有健康生活。