重庆市渝北区世博爱幼儿园
第七周营养食谱
（2024.04.01-2024.04.03）
牛肉的功效及营养价值
牛肉具有增长肌肉、补充血液、增强免疫力等功效。牛肉的营养价值很高，富含肌氨酸、蛋白质，维生素B6等营养成分。
1、增长肌肉：牛肉富含肌氨酸，而肌氨酸是肌肉能量的来源，可以有效地补充体内的腺昔，使容易疲劳的人可以训练更持久，从而增强肌肉。
2、补充血液：牛肉富含铁和锌。可以补充人体流失的血液，修复受损组织，对抗衰老、抗癌有一定的积极意义。还可以促进伤口煎合，具有补血作用，适用于术后病人。
3、增强免疫力：牛肉富含维生素B6,可以帮助新陈代谢，加快蛋白质的合成，对于在训练后处于非常疫劳和紧张状态的人来说，吃牛肉可以更好地恢复。当然，补充各种能源可以自然增强免疫力，因此也可以促进人类康复。
牛肉虽然营养价值很高，但是不能过度食用，以免出现不适症状。
🦋星期一食谱🦋
早餐🍱：红薯🍠小米粥、甜馒头、西葫芦炒鸡蛋🥚
早点🍇：香蕉🍌苹果🍎
午餐🍱：土豆🥔胡萝卜🥕烧牛肉🥩、木耳炒大白菜、蘑菇老鸭汤、糙米米饭🍚
午点🍉：牛奶🥛
晚餐🍱: 西红柿肉丸面🍜
🦋星期二食谱🦋
早餐🍱: 牛奶🥛、果蔬卷、五香鹌鹑蛋蛋🥚
早点🍇: 耙耙柑🍊梨子🍐
午餐🍱：虾仁蒸蛋、豆皮烩笋尖、黄瓜🥒肉丸汤、玉米籽米饭
午点🍉：冰糖红豆羹
晚餐🍱:香葱肉沫豆腐、香菇瓢儿白、尾骨南瓜汤、高粱米饭🍚
🦋星期三食谱🦋
早餐🍱: 绿豆粥、酱肉小包、
白灼鸡蛋🥚
早点🍇：脐橙🍊火龙果
午餐🍱：多彩肉丝、甜椒🌶炒水白菜、海带排骨汤、荞麦米饭
午点🍉：牛奶🥛
晚餐🍱: 三鲜烩饭、卤豆干
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编辑：唐雪梅
审核：简 莉
