【立人·20中】“食”刻相伴——临沂第二十中学一周营养食谱(2024.4.1—2024.4.3)

宇宇
创建于03-29
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清明

唐·杜牧

清明时节雨纷纷,

路上行人欲断魂。

借问酒家何处有,

牧童遥指杏花村。


认真对待每一餐烟火

用心感悟每一个朝夕


——20中味道——

本周陪餐

本周食谱

星期一营养食谱

主菜:土豆红烧肉 肉沫冬瓜 蘑菇粉条

主食:米饭、馒头

营养粥:黑米粥

美味加点:苹果

星期二营养食谱

主菜:卤鸡腿 菠菜粉条 素丸子

主食:米饭、馒头

营养粥:小米粥

星期三营养食谱

主菜:红烧牛肉 蚝油菜花 炝绿豆芽

主食:米饭、馒头

营养粥:燕麦粥

健康科普

青团

青团是江南地区的传统特色小吃,又称艾团、清明团子,约始于唐代,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻,甜而不腻,带有清淡却悠长的清香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。

民以食为天,食以洁为先,食以安为本。临沂第二十中学餐厅坚持以学生为中心、以学生、家长老师满意为宗旨,注重食品安全和营养搭配,让学生吃的放心,吃的安心。

欢迎广大师生和家长多提宝贵意见和进行监督。

联系人:许老师

监督电话:13573995868

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