【十大攻坚】枫港中小打好食品安全“攻坚战”

鱼小钰
创建于03-29
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                   整改验收篇

      自食品安全“攻坚战”打响以来,我校高度重视食堂卫生安全管理工作。认真落实上级文件精神及有关要求,明确食品卫生安全责任重于泰山。学校实行一把手亲自抓,亲自部署,责任到人,使整改工作落到实处,切实保障消除食品安全隐患。学校食品卫生安全工作已列入了学校工作的重要议事日程,并安排专人组成检查小组,对学校食品卫生的整改工作进行了检查与验收。

  

                      培训考核篇

      为了保障全校师生饮食安全,提升食堂食品安全管理水平,强化食品安全管理,增强从业人员食品安全意识。我校自上而下多次开展食品安全知识培训,对食堂分管领导、安全员以及从业人员进行了安全知识培训及食品安全知识考核。

                       膳食健康篇

      孩子膳食健康是每位家长比较关心的问题,也是学校工作的重中之重。营养均衡、卫生安全的膳食是孩子健康成长的基本保障。为了进一步提升和优化校园膳食管理工作,增进学校与家长的联系与沟通,我校于2024年3月21日上午召开了膳食委员会会议。

      食堂分管领导袁秋娥主席对各位家长的到来表示热烈欢迎,并表达此次家长开放日的目的,旨在让家长更加深入地了解学校食堂的运营情况,以及孩子们在学校的饮食生活,希望家长们提出宝贵的意见和建议,以便我们不断改进,为孩子们提供更好的饮食服务。食堂分管领导袁秋娥主席向家长代表们详细讲解了我校食堂的膳食管理理念、操作流程以及食材采购标准。严把食品质量关、注重食品督查工作、规范膳食管理、保证孩子食品安全、卫生,同时,家长们也积极提问,与学校负责人进行了深入的交流,共同探讨如何进一步提升膳食质量。

       随后,家长们跟随袁主席的引导,按照食堂卫生标准的相关要求,在戴好口罩后,大家有序的进入食堂,查看卫生消毒及食品留样状况,进货查验等详实记录,让家长了解了食堂从原材料的采购到成品制作完成都进行层层把关的过程,学校食堂管理的规范化与精细化在大家面前一一呈现,大家纷纷表示对学校膳食工作非常满意。

      本次会议的召开,增强了我校食品安全工作的透明度,促进了学校与家长代表们的沟通与交流,拉近了家长与学校的距离。膳食委员会成员纷纷表示今后会与学校携手,更好地为家长和孩子服务。我们相信有了家长们的支持,我校的食品安全各项工作会更加细致、更加规范、朝着更高、更好的方向发展!

                          倡议宣传篇

      为保障广大师生生命健康安全,我校以班级为单位,开展了预防野生蘑菇中毒健康教育活动。活动中,各班通过预防野生蘑菇中毒的班刊、黑板报,手抄报、班级微信群向家长发放预防野生蘑菇中毒告诫书、观看动画视频等形式,从野生蘑菇中毒症状、如何辨别有毒野生蘑菇、食用野生蘑菇注意要点、食用野生蘑菇中毒后如何自救等方面,为学生呈现一堂堂精彩的安全教育课。并结合近年来全国多地发生因吃野生蘑菇中毒事件,详细列举了因食用毒蘑菇而中毒的事件,教会学生如何辨别有毒野生菌、了解误食毒蘑菇后中毒的症状、中毒后该如何采取紧急自救,通过教育增强学生对毒蘑菇的辨别能力。并告知学生们正确的蘑菇种类,最好的方式是不要采摘,不要食用,劝阻采摘和食用蘑菇,一旦发生误食毒蘑菇中毒现象,应及时到附近医院救治。

      此次预防野生蘑菇中毒宣传教育活动,提高了学生辨别、防范毒蘑菇的能力,增强了学生的食品安全和自我保护意识,下一步我校将加大毒蘑菇宣传力度,切实保障学生饮食安全和生命健康。学校时刻关注学生生命健康。

                      应急演练篇

      食品安全关系到每个孩子的安全与健康。为进一步加强食品安全事故应急处置工作,及时有序地处理食品安全事故,2024年3月28日,我校组织开展了食物中毒应急演练活动。本次演练活动旨在提高全体教职工处理食物中毒事件的应急处理能力和自我保护意识。

      民以“食”为天,食以“安”为先,食品安全是学校工作的重中之重。本次演练过程有条不紊,进一步增强了全体教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。我校始终把食品安全工作列为常态化工作,家校协作,力求为全体学生营造安全健康的生活环境,打造一个让学生开心、家长放心、社会安心的平安校园。

图文编辑:高想波

一审:         张楷

二审:        袁秋娥

签发:        张国良

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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