2024年春节横峰一小夏洛科学实验汇集4

                      小小酵母

      面包和馒头都是我们在日常生活中经常会吃到的食物，由小麦面粉为主要原料，在面粉中加入适量的水，和成面团后，加入一种神秘的配料，就是“酵母”，经过发酵蒸或烤制出来的。

     我们来观察一下，面包和发酵的面团两者之间有什么不同？

      是什么让面包🍞蓬松起来呢？本期实验我们来了解酵母是如何起作用的？

一，实验过程精彩链接分享

1.陈安琪

2.邱泓博

3.周子琪

4.杨昕悦

5.陈赵阳

6.滕振宇

7.李子轩

8.刘昊然

9.严希文

10.陈芷依

11.周梦洁

12.刁康越

13.龚璧合

14.钟婉琳

15.吴睿婕

16.郑凯文

17.吕致远

二、精彩图片分享

      酵母是一种微生物，它是一种真菌。酵母会“吃掉”糖分：它将糖分转化成能量。酵母会产生二氧化碳，这与碳酸饮料中产生气泡的那种气体是一样的。