汉中是陕西省西南部的一个历史悠久、如诗如画、时尚现代的城市。“天府之国”说的是这里，“西北小江南”说的是这里，“中国最美油菜花海”说的也是这里。3月28日汉师附小二年级四班利用队会时间，主持人唐凌霄、陈東文、马俪丹将带我们走进汉中的美食圈
了解汉中，就要从美食说起，“今天吃啥”是每个人的心头之事，但对汉中人来说，这个问题很好解决。其中，面皮菜豆腐就是独树一帜的存在。
汉中面皮起源于秦汉时期，相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用 重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。
除了面皮，汉中还有鼎鼎大名、享誉西北的宁强地方风味小吃——宁强麻辣鸡
略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，其中以面罐茶最为出名
镇巴腊肉，镇巴腊肉选用汉江黑猪，现杀冷腌，加入食盐、花椒、八角、桂皮、大小茴香和丁香等作料，腌入缸中，十天左右出缸，再用柏树、香椿的枝叶点火慢慢烘熏至干，并常年吊在火炉之上。皮色金黄有光泽，色泽鲜艳，瘦肉红润，肥肉淡黄，味道醇香，肥不腻口。
当然，在汉中，还有许多名胜美食，比如:西乡牛肉干,洋县枣糕馍，汉中锅贴，汉中浆水面，神仙凉粉，汉中卤菜，槟豆凉粉，石门麻辣豆瓣鱼，城固原公杂烩，留坝八大碗······
每个城市都有自己独特的味道记忆，每一个吃货也都藏着一张美食地图，来汉中，就要放开肚皮尽管吃，享受的不仅仅是美味，更是汉中源远流长的美食文化。