重庆火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮形式，它的味道麻辣鲜香，吸引着无数的人们，也深受孩子们的喜爱，为了使小朋友们了解各种食物的营养价值和养成不挑食的好习惯，让孩子们亲自动手体验择菜、洗菜、切菜、分菜、削皮等基本生活技能，并在自己制作、品尝火锅的过程中体验合作、自主的快乐，唤起幼儿作为重庆人的自豪感，激发幼儿热爱家乡的美好情感，2024年3月28日星期四，黄桷坪幼儿园心海分园大三班的小朋友们在三位老师和几位家长的带领下，在饼艺坊开展了“火锅嗨翻天”的美食实践活动！
活动前期，刘老师给小朋友们讲解了《火锅嗨翻天》这项美食活动及步骤，并让小朋友们自己绘画了火锅菜单和自己所喜欢的菜品，根据幼儿们的喜好，老师也帮小朋友们采购好了火锅食材，一场火锅盛宴即将开启，小朋友们都充满了期待。
活动开始，在刘老师的示范讲解下，到小朋友们大显身手的时候了，他们分工明确，有的洗菜、有的切菜、有的剥鹌鹑蛋、有的装盘，大家相互配合忙得不亦乐乎……
教育绝不只是交给孩子知识那么简单，还要教会孩子生活的能力，看小朋友们高兴的样子就知道制作过程是多么的有趣。
不一会儿，食材就准备就绪啦，瞧！小朋友们多会备菜，一盘盘菜摆放的可真整齐。
小朋友们利用火锅底料，加入自己所喜欢的食材，准备好蘸碟就开始煮火锅了。瞧，多美味的火锅呀，小朋友们都迫不及待的想品尝一下了。
火锅煮好后，小朋友们充满仪式感的来了一次集体举杯就开动啦！小朋友们吃着自己所制作的火锅可真幸福，好美味呀！
一道道美食传递着一份份爱，一份份爱传递着一份份情，活动在孩子们吃饱喝足的欢声笑语中结束了，丰富多样的菜品，热闹的气氛，小朋友们在这里体验和感受到了大集体的温暖和劳动的快乐，通过本次"火锅嗨翻天"的美食活动，小朋友们不仅认识了各类蔬菜，还学会了择菜、洗菜、分菜、切菜、削皮等基本的生活技能,通过品尝制作家乡美食的同时，也唤起了小朋友作为重庆人的自豪；在毕业之际，愿小朋友们把快乐带走，把对幼儿园的信任、希冀和爱带走，心怀感恩，踏上新的学习征程，去收获自己的“美食”。