三月如白驹过隙,已到尾声。春暖花开的四月,为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂安全卫生工作也是我们的重中之重,从食品安全培训的意识抓起,到彻底清除卫生死角的落地,都承载着我们对食品安全的高度重视。
食品安全有保障
安全规范操作,专业知识培训必不可少。作为为学校师生供餐的餐厅,我们一定要严格要求,严格把关,认真负责。
每日餐厅人员都需衣着整洁,严格按照标准佩戴好口罩、帽子、手套。在上班前做好人员健康检查,方可开始工作。
日卫生维护,定期大扫除,按时消杀,彻底清除死角卫生,打造我们干净整洁的厨房环境。
除了日常卫生的消杀维护,我们还会定时邀请专业的消杀公司来进行“三防”消杀工作。
所有的蔬菜水果都是日供日销。用最新鲜的食材,从源头把关,为食品安全做好基础前提,家长更安心。
食品药监局、学校食品安全领导小组对厨房工作进行抽检
三位校长每日轮流陪餐,保证饭菜质量和安全。
就餐时光欢乐多
丰富活动美心间
诺如病毒如何预防
诺如病毒的预防首先要做到:
第一是注意开窗通风。在人口就是比较密集,空气不流通的地方,这样的环境中一定要注意开窗通风。
第二个是要注意勤洗手,因为讲过这个诺如病毒,它的传播途径是可以通过气溶胶或者是这个病毒污染了物体的表面,所以如果我们手触摸了其他物品,上面如果有病毒的话就容易被传染,所以要做到勤洗手。
第三个要注意锻炼身体,提高免疫力,不容易遭受病毒的侵扰。另外还要注意消毒,在这个病毒流行的这个季节,还有地方,要注意消毒。同时还要注意隔离患者。如果有感染诺如病毒的患儿或者是患者,要注意隔离措施以防止传染给其他的人。