民以食为天，食以安为先。3月28日上午区委常委政法委书记刘振威等领导到东城镇笫三小学开展校园食品安全“两个责任”包保督导检查。阳江市市场监督管理局阳东分局所负责同志、学校校长和分管食品安全卫生相关同志陪同督导检查。
刘振威等领导到阳东区东城镇第三小学督导检查。详细检查了校园食堂的安全管理、食品物资来源存储、食品制作环境卫生、制度建设等校园食品安全工作情况，认真查看了食堂厨房加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及索证索票等有关情况。抽查校园健全食品安全追溯制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制等工作台账，督促学校使用“互联网+明厨亮灶”系统，按要求开展食品安全自查、线上巡查和风险隐患排查等相关工作，并认真检查了学校食品安全主体责任任务清单的贯彻落实情况。
期间，刘振威同志强调了三点意见：
一是要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神和食品安全“两个责任”落实紧密结合起来，时刻绷紧校园食品安全这根弦，严把校园食品质量安全关，全力守护师生食品的安全；
二是学校、要严格落实食品安全主体责任有关要求，确保找得到人、查得清事、落得了责，切实全面精准防控化解食品安全风险；
三是学校要建立健全食品安全责任制、配备食品安全总监或食品安全员，健全食品安全风险防控的动态管控机制与食品安全自查制度，严格设施管理，强化采购流程落实，严格进货检验，规范库房管理，筑牢食品安全防线。
联动监督 实地检查
刘振威等一行人随后进入我校厨房，先后检查了厨房的操作间、消毒间、备餐间，食品仓库等硬件设施和卫生情况，对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范，经营场所卫生状况，陪餐制度等内容进行督导检查。
督导人员对厨房整洁的环境、规范的操作、严格的管理工作给予了高度的肯定，同时也提出了细节上的管理意见。
督导检查体现了上级领导对学校的关怀和期望。我校将一如既往地抓好食品安全管理工作，严格落实两个责任“包保”工作，做到食品安全不懈怠，进一步细化任务，强化责任，量化标准，全面筑牢校园食品安全防线，为全体师生的健康成长保驾护航。
图片:陈少颖
文字:陈少颖
初审:李绍新
终审:黄权茂