「知清明 」
清明节是我国最重要的祭祀节日，是适宜祭祖和扫墓的日子。按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间。
【青团食俗过清明】
在这缅怀追思的日子里，人们忙忙碌碌地做着一道叫“青团”的清明美食心。
在古代，清明前一天为寒食节，古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，因此清明饮食多以“寒食”为原则。
今天我们便带着小朋友们上了青团烘焙课，让小朋友们亲手制作美味的青团。孩子在动手过程中，知道清明节的由来。小朋友们在老师的带领下自己亲手制作美味的青团，真是一次了不起的美食制作，让我们一起来瞧一瞧小宝贝们是怎样做的吧～
先准备好材料，来看看老师是怎么讲解制作美味的青团滴～
首先 要倒入我们的糯米粉哟
再加入提前煮好沥出的清明草🌿
揉一揉，揉成一个大大的面团，然后再拿一小团包上馅料揉成一个球再压一压就完成啦～
小朋友们都迫不及待的要大展身手咯
小朋友们做的可真认真呢
再来看看小视频吧～
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我们的青团制作完成啦，这可不是普通的青团，而是小朋友们辛辛苦苦认认真真做的哟
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放蒸锅里蒸一蒸，青团终于出锅
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最后，小朋友们美美的品尝着自己做的美食青团～
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