春光悦动·躬耕食育研学记

———赣州市厚德外国语学校三(8)班研学手记

谢利平
创建于03-27
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        民以食为天,食以材为本,食以礼为上,食以安为先!

         2024年3月27日,厚德外国语学校三(8)班的小朋友们踏上了探索食育奥秘的旅程,在美丽的锦豪芳田乐小镇开展了一场别开生面的食育课程。

        在和煦春风吹拂、阳光明媚普照的绝佳时节,我们共同见证了这场充满欢声笑语与收获满满的研学活动的华美落幕。

         活动中,孩子们沐浴在春光之下,欢快地参与到诸如美食创造、农耕体验、团队协作等一系列丰富多彩的实践项目中,不仅拓展了视野,还锻炼了独立思考和动手能力,尤其在食育课程中学会了制作美食,并在田间地头体会到了劳动的价值和乐趣。

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序章:食育启航

         今天的食育课程以孩子们最爱的三明治制作拉开了序幕。秉持着“民以食为天,食以材为本,食以礼为上,食以安为先”的理念,小朋友们亲手操作,从食材的选择到制作过程,全程参与其中,让食育不再是书本上的抽象概念,而是实实在在的生活实践。孩子们在视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉的全面调动中,感受食物的来源、加工与享用之道,以此开启了一段关于食物的奇妙旅程。

第一篇章:田园餐桌的智慧

         三明治DIY环节,孩子们沉浸在欢乐的互动与合作之中,他们用心挑选新鲜蔬菜,亲手组合成营养均衡的三明治,每一个步骤都在诠释着食物的重要性以及饮食习惯对健康的深远影响。

第二篇章:大地的馈赠与生命的成长

          随后的农耕体验环节,孩子们深入田间地头,寻找土壤中的小生物,欢笑声中尽显童趣。他们满身泥土,却闪烁着发现新世界的好奇目光,那句“土地是不会骗人的,庄稼在生长,你也在生长”,深深烙印在每个人心中,引导他们去体验生命与大自然的紧密联系。

第三篇章:鼓动童心,传承非遗

         午后时光,非遗文化体验——拨浪鼓制作成为了亮点。咚咚的鼓声,唤醒了记忆深处的传统韵味,仿佛瞬间穿越回那个质朴纯真的年代。孩子们在一敲一打之间,亲手打造属于自己的拨浪鼓,这份传统的玩具不仅锻炼了动手能力,更是将非遗文化代代相传的精神内核植入到了新一代的心田。

第四篇章:指尖上的非遗——树叶拓印

         在一片悠扬的鼓声中,孩子们又投入到了非遗技艺——树叶拓印的学习中。他们采集形态各异的叶片,借助古老的手法复制大自然的印记,每一幅拓印作品都是对非遗文化的一次生动再现和创新演绎。

尾声:带走一份绿色的记忆

         课程接近尾声,每位小朋友都获赠一包精心培育的小白菜,带着这份生机勃勃的礼物回到家中,延续着田野间的辛勤与收获,让食育的种子在日常生活中继续萌芽。

         此次研学活动是一次全方位的食育实践,寓教于乐,让孩子们在亲近自然、体验生活的过程中领悟到食物的珍贵,感受到劳动的乐趣和传统文化的魅力,真正实现了“食育”回归生活、回归教育的本质诉求。

          此行中,小朋友们表现出色,其间的点滴进步和显著成长,赢得了家长和教官的一致好评。尤为珍贵的是,这次研学深化了孩子们对于劳动教育的认识,让他们在实践中懂得珍惜每一份食物的来之不易,同时提升了日常生活自理能力,增强了团队合作精神。

        今天,他们在这里种下了希望,明天,我们将一同期待他们在新的研学旅途中绽放更多的光彩。以最佳状态展望未来的每一次研学探险。

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