食品安全关系到千家万户，关系到儿童的健康成长，在幼儿生长发育的重要时期，确保膳食营养均衡和食品安全，是我园安全工作的重中之重。因此为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，全面排查食品安全隐患，有效预防食品安全事故的发生。2024年3月27日上午，潼关县校园食品安全排查整治专班对我园食堂食品安全工作进行了专项督导检查。
检查组的各位领导查看了幼儿园食堂的粗加工间、操作间、食品储藏间、洗消间等设施设备情况，并逐项检查了食堂经营许可证、从业人员的健康证、各项管理制度、原材料采购索证索票台账等管理资料，现场了解了幼儿园食堂食品采购、加工、储存、消毒、留样、陪餐各个环节的管理落实情况。
检查组通过台账检查和现场指导，领导给予幼儿园食堂工作高度评价，并提出：“食堂工作无小事，必须秉持一颗敬畏心，一颗责任心，一颗爱心为孩子们做出有营养的，有温度的健康食品”。
此次对我园食品安全督导检查，是对工作的肯定，同时也加强了我园食堂食品安全责任意识，促进了幼儿园食堂食品安全工作进一步规范化、常态化。我园将以此次检查为动力，继续完善食堂食品安全工作，严格贯彻上级要求，科学有序落实食堂安全工作，做到责任不减、思想不松、要求不降，切实筑牢食品安全防线，为幼儿舌尖上的安全保驾护航。