“食育”是一种回归生活的饮食文化教育，其本质就是生活与实践。为了充分调动幼儿的感官，直接获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯，从而达到乐食、礼食的目的。
幼儿园开展了“食育”课程，为幼儿开起了一段奇妙的美食之旅。下面让我们一起去看看吧！
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，果肉香甜，除可生食外，还可制成多种加工品。香蕉营养高、热量低，具有降低血压、缓解抽筋、改善便秘等功效。1、降低血压：香蕉是高钾、低钠的水果，食用后可以排出身体过多的钠离子，有降低血压的功效。
2、缓解抽筋：香蕉中的钾能够调节钾缺乏所致的肌肉紧张，故对出现的腿脚抽筋等不适症状有较好的缓解作用。
3、改善便秘：香蕉含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用，可用于改善便秘、消化不良等症状。
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通过教师讲解让小朋友们知道香蕉碳水化合物。包括葡萄糖、这些糖分被身体快速吸收，能够为身体提供能量，并帮助维持正常的生理功能。
香蕉含有丰富的钾，还含有维生素C、维生素B6、叶酸等。这些维生素对增强免疫力和整体健康有益。
其他营养物质。香蕉中还含有膳食纤维、矿物质（如镁、锰、磷）、脂肪和蛋白质等。这些成分对身体健康也起着重要作用。
那么下面由老师今天给宝贝们带来香蕉的新吃法——炸香蕉
哇，看着焦香里嫩的，一层层面包糠裹着，还有番茄酱和沙拉酱耶，一定很美味🤤🤤🤤
自己动手做的吃的就是格外香
本月的食育课程为小朋友们亲身体验了和水果做朋友和了解了香蕉的营养成分，小朋友们在学习过后通过参与到自己动手做美食，达到了预期的良好效果。小朋友们不仅丰富了知识，也获得了更多的生活体验。让我们一起来期待下次的食育课程吧！