主题来源:
幼儿经验、兴趣:芜湖是一个地方,孩子们居住的地方也是他们的家乡小班的孩子们对家乡的认识可能只是我住的、去过的地方,高大的建筑,好吃的美食,节日活动等;衣食住行是最直观的体验,吃好吃的、玩好玩的,我们就从家乡的美食开启我们的爱乡之旅。
主题实施:
线索一:我了解的芜湖美食
以亲子调查表形式打卡——芜湖的美食
在小班孩子的认知当中,对家乡与其他地方的区别认识有限。
·对日常生活有一定的记忆,对家乡常吃的特色食物有印象,比如某种小吃;
·用简单的词语来描述家乡,如“好玩”“有好吃的”。
我们如何从美食让幼儿更好的了解热爱自己的家乡呢?
孩子们的表征——芜湖美食
孩子们了解品尝了美食后,给喜爱美食投票
让孩子们参与选择的过程,初步感受民主决策,了解每个人的意见都有被尊重的权利。在讨论和交流美食的过程中,孩子们学会与同伴分享想法,倾听他人意见,提高社交互动能力。通过计数选票,孩子们可以初步接触和理解数字的概念,如多和少。
美术创作——制作美食
孩子们可以发挥自己的想象力,尝试不同的组合和创作;参与美食的制作过程,如搅拌、揉捏、装饰等,能够锻炼他们的小肌肉动作和手眼协调能力。
线索二:我了解的芜湖特产
美食谈话活动中有孩子介绍到芜湖的傻子瓜子,说到傻子瓜子很好吃,爸爸告诉我它是芜湖的特产呢!结果之后介绍美食的孩子都加上了我的XX也是特产……似乎孩子们认为美食就是特产。
小班孩子的认知还比较有限和模糊,可能难以清晰地区分美食和特产的定义和界限,但通过直观的感受和简单的描述,他们能够形成初步的、较为感性的认识。
来自家乡:明白特产是自己家乡才有的东西。
可以送人:觉得特产是能作为礼物送给别人的。
不仅仅是好吃的,芜湖的特产有铁画、古法压榨的菜籽油、傻子瓜子……
龙辉带来了铁画由来的小故事~
一起来体验一下古法压榨菜籽油的过程~
用简单的工具(如小筛子)尝试分离菜籽,锻炼手部精细动作,如拿捏、拨动。尝试用简单、安全的工具(参与挤压菜籽的动作,分享自己在挤压过程中的发现和感受,激发幼儿对探索自然事物的兴趣和好奇心。
画一画美丽的油菜花
线索三:我是芜湖好吃佬
芜湖好吃佬不仅仅体现在吃,还体验在孩子们了解了食物的来之不易,学习珍惜食物,不挑食不浪费。
我是光盘小达人活动每天都在进行
和园长妈妈们一起分享美食
制作小笼汤包
食育课程:油菜蛋花汤
让孩子们体验从看到——知道,到摸到——认得,最后动手做——学会。
孩子们自己种的油菜,收获后再自己动手做汤羹,吃起来也无比鲜美呢!
区域联动游戏:我们的小吃街
区角联动游戏涵盖了多个领域,能够全面促进幼儿的认知、语言、社交、情感和身体动作等综合能力的发展。充分地利用各个区角的资源,每个幼儿在游戏中的表现和参与方式都不同,同时联动游戏中有更多自主选择的机会,可以根据自己的兴趣和需求参与活动,遇到问题时,需要自己思考、尝试不同的方法来解决,需要与同伴合作完成任务、交流想法和经验。
大家一起制作芜湖美食地图
在制作美食后,了解美食和制作方法,我们可以来介绍美食宣传美食,做一位小小美食推荐官。我为芜湖美食代言!