2024年3月27日，同学们期待的春季研学活动到来了。本次的研学内容是“知茶识礼，茶文化课堂”。研学地址是武义仙客岭。
路上的空气是新鲜的，连风都是甜的，我们很快到达了目的地……
庄园位于覆坦镇蒋村，庄园位于田贩中间，三面平地，其中一面有小幅度水库，它是集郊游，四季果蔬采摘，青少年研学教育，餐饮名宿，户外拓展。
茶课堂学习中，同学们对于茶的认识以及用途有了更加深刻的印象，同时也学习到了书本上没有的知识
“一场春雨后，云雾遍山香”，体验采茶制茶，开启了一段“茶之旅”。
采茶
茶园里，翠绿的茶叶在阳光下闪烁着生命的光辉。"小茶农们"轻盈地在茶树间穿梭，他们的手指轻盈的舞动着，将一片片嫩绿的茶叶轻轻采摘下来，宛如精心挑选着翡翠般的珍宝。
那一片片精心挑选的茶叶，真是养眼，绿油油的外表下藏着无限生机……
第一次采茶，我们记得老师说的“掐尖”，掐枝头最嫩的两片叶子，看着我们的篮子里装满了嫩绿的茶叶，心里也就美滋滋的了，所有的努力也是值得的。
我们还要在茶山留下我们美丽的身影！
体验制茶我们的另一个研学重点，这一次活动让我们对制茶有了新的见解：茶叶并不是采摘下来就拿来烧的，需要先晾晒，让茶叶中的水分蒸发。晾干后就要开始炒茶了，在一个特制的锅里，需要不停地翻炒，我们学的真叫有模有样，不一会儿，淡淡的茶香就飘飘悠悠地直沁心脾了。炒完后，还需要揉茶叶，把茶叶揉得像一朵朵白云一样，我们都是第一次见。揉好了，我们本以为茶就做好了，没想到，还需要再倒回锅里炒一次，一模一样的步骤，把茶炒松脆了，才算是做好了。经过好长一段时间的制作，茶终于制好了，但我们发现，茶叶变少了！原来五斤茶叶才能制成一斤茶，我们又一次体会到了采茶的不容易，看来一定要珍惜茶叶。
品茶
茶的味道清新爽口，带有一种独特的果香和花香，细细品味，仿佛可以感受到春天的气息和果实的甜美，我们不少同学都选择了续杯哦！
趁此机会，再体验一把制作"清明粿"吧！我们把粉揉成面团，白色的米粉加上艾草的绿色立刻变成碧绿色的，我们搓啊，揉啊，像在制作一件精美的玉器，尝一口，清香滑糯！
快乐的时光总是短暂。这一天，虽有大太阳陪伴，但是抵挡不了我们同学对山茶文化的热情，抵挡不了我们同学对武义的热爱。期待下次研学。