2024年3月27日上午,许昌市开发区市场监管分局副局长汪洋、餐饮股股长琚武、牟波涛一行到长葛市颍川路幼儿园进行校园食品安全交叉互查。
检查组首先查看学校食堂安全信息公示,查看包保领导的责任落实情况。颍川路幼儿园园长刘学堂针对以上情况逐一汇报。
在查看我园的食品安全档案时,对从业人员管理和培训、餐饮具清洗消毒、“三防”设施设备完善等方面进行全面督导检查。特别是对从业人员健康晨检内容进行询问,食堂管理负责人魏艳丽针对检查组所提的问题详细解答。
检查组详细查看了食品留样、设施设备的清洗消毒,询问了原材料的使用原则、安琪酵母的使用情况和登记等。
检查结束,检查组对我园食品安全工作作出了充分肯定,同时也提出了宝贵意见。
针对检查组在检查过程当中提出的意见和建议,我园食品安全管理小组第一时间召开食品安全整改会议,立行整改,为我园幼儿的身体健康保驾护航。