艾草青青,春天的气息扑面而来。在清明时节来临之际,益苑幼儿园大二班的萌娃们亲自动手,探索青团制作的奥秘。
认真聆听、观看青团的由来和制作过程。
食材准备:艾草、豆沙、糯米粉、白糖
用手触摸,用鼻子👃闻一闻艾草是是什么味道呢❓
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仔细认真挑选艾草叶
清洗后的艾草叶,热水煮三到五分钟去除苦涩味。添加少许食用小苏打,保持艾草的青色!
煮好的艾草叶用清水漂洗,控干水分!
搅拌出艾草汁液。
糯米粉加入艾草汁液和白糖,搅拌均匀!
铺上桌布,小朋友们已经迫不及待了🎈
动手制作青团喽🤗
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“造型各异”的青团做好了😂
上锅准备蒸青团喽😍
绿色无添加,纯手工青团出锅喽👍
美食分享时刻🍽
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打包、放学带回家,美食要和家人一起分享哦👨👩👧👨👩👦
朦朦春雨中,又是一年清明时节。
孩子用自己的方式表达自己对清明节的理解,感受清明节日氛围,让传统节日文化在孩子心中绽放生命力。