艾草悠悠,青团飘香——益苑幼儿园大二班美食分享“青团”

鹦鹉鱼
创建于03-27
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艾草青青,春天的气息扑面而来。在清明时节来临之际,益苑幼儿园大二班的萌娃们亲自动手,探索青团制作的奥秘。

认真聆听、观看青团的由来和制作过程。

食材准备:艾草、豆沙、糯米粉、白糖

用手触摸,用鼻子👃闻一闻艾草是是什么味道呢❓

00:34

仔细认真挑选艾草叶

清洗后的艾草叶,热水煮三到五分钟去除苦涩味。添加少许食用小苏打,保持艾草的青色!

煮好的艾草叶用清水漂洗,控干水分!

搅拌出艾草汁液。

糯米粉加入艾草汁液和白糖,搅拌均匀!

铺上桌布,小朋友们已经迫不及待了🎈

动手制作青团喽🤗

00:42

“造型各异”的青团做好了😂

上锅准备蒸青团喽😍

绿色无添加,纯手工青团出锅喽👍

美食分享时刻🍽

00:46

打包、放学带回家,美食要和家人一起分享哦👨‍👩‍👧👨‍👩‍👦

朦朦春雨中,又是一年清明时节。

孩子用自己的方式表达自己对清明节的理解,感受清明节日氛围,让传统节日文化在孩子心中绽放生命力。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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