尊重每一滴汗水 珍惜每一粒粮食
仁化县丹霞街道中心幼儿园大三班班本课程
一粥一饭，当思来之不易，
半丝半缕，恒念物力维艰。
课程起源
种植园的水稻丰收了，一次次与稻谷“亲密”接触，孩子们知道大部分的稻谷外面穿着金黄色的衣服，硬硬的，全身散发着大自然的独特香味。对于稻的“前世今生”充满了浓厚的兴趣，小脑袋里也萌生了更多的问题。
课程网络图
主题环境创设
《大米知多少》调查表
主题墙
主题区域创设
索“稻”之处
孩子们把稻穗剪下来，看一看、摸一摸、闻一闻，探寻着水稻的秘密，觉得特别新奇。
在孩子们探索剥稻谷的过程中，他们用了手、哑铃、筛沙板等各种方法，虽然用时较长，米也容易碎，但孩子们想要探究发现的能力显而易见！非常佩服孩子们的想象力和坚持性！
孩子们还都想着要把水稻进行分解，进一步细致地观察。
孩子们通过亲近自然、实地观察、参与收割水稻活动，了解了很多关于水稻的知识：稻谷分为稻穗、稻杆等部分，沉甸甸的稻穗里是颗颗饱满的谷子。
益智游戏大比拼：《消消乐》请孩子们设计、找出种植稻谷需要的相同工具和所需条件，通过这个游戏，再次巩固的孩子们对稻谷生长过程的认识，并且还锻炼了孩子们的观察力。
户外活动《农夫忙》
稻香四溢
艺术活动《粘贴画》
《指南》中强调，艺术是人类感受美、表现美、创造美的重要形式，当我们提出“稻谷还能做什么呢？”这个问题时，激发了孩子们的想象力与创造力，孩子们开始动脑思考稻谷还能用来做什么。因此，根据幼儿的兴趣点出发，尊重幼儿的创作想法，我们一起制作了稻谷的粘贴画，让我们一起来欣赏吧！
美工区活动《风吹稻香》，在区角活动中感受稻谷的多种用途，培养孩子的想象力。
综合活动《稻田里的守望者》：
1.自然教育：感受大自然最真实的回馈。
2.劳动教育：体验劳作的辛苦与丰收的喜悅。
3.农耕文化：了解我国优良的文化基础。
小小的稻谷如何变成大米饭的呢？让我们一起来阅读绘本《一粒米的奇幻旅程》，一起看看一粒米经历了怎样的旅程吧。
原来谷子成熟后经过加工，就是我们最爱的大米。
户外活动《建粮仓》
我们挖掘了家长资源来帮助孩子们了解去壳的好方法，通过《大米的来历》这节活动，不仅让孩子们知道了稻谷的生长过程需要的时间，还知道原来稻谷是有专门机器可以将稻壳和米分离的，速度不仅快还省力，重要的是米是完整的。
小朋友们通过实物认识了各种不同的米，在摸一摸，闻一闻，看一看中感知各种各样的米，感知到不同种类米粒的颜色和特点，增加了他们对多样化米种的认识。
“米”食驾“稻”
原来米还可以制作成各种各样的食物。
老师给我们讲了《我们是开心的大米》绘本，原来每一种米都会成为一种美食。糯米可以成为年糕、糯米饼；小米可以成为小米糕、小米粥；大米可以成为寿司、米团等等美味的食物。
数学活动《谁偷了点心？》孩子们在美食绘本中感知数学的有趣和有用。
区域里的美食活动
淘米
下锅
区域游戏时光《稻谷和米的轻重比较》
种植园的萝卜熟了，我们一起拔萝卜做萝卜糕吧！
动手做萝卜糕了，期间请厨房阿姨帮帮忙！
萝卜糕成功做好了，真好吃😋
十月朝—打糍粑啦！
大家一起加油吧！
自己的劳动成果，吃起来真香！
珍爱稻香
健康活动《蚂蚁运粮》
通过绘本《杂家水稻之父—袁隆平》、《一粒种子改变世界》让孩子们认识袁隆平爷爷，感受袁爷爷研究水稻的“超级”之处。
袁爷爷的伟大发明使许多人摆脱了饥饿，但是在地球的另一端， 还有很多孩子吃不饱饭。
孩子们通过图片了解非洲贫困地区的孩子们饥饿现状，将自己的美好生活与他们进行强烈的对比，这远远比任何说教来的更直观，更有意义。孩子们懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
孩子们带着积累的直接经验和感性认知一起倡议：
1.珍惜粮食，适量用餐，避免剩饭，减少浪费；
2.不偏食、不挑食，外出就餐时，按量点餐；
3.做节约宣传员，向家人、朋友宣传节约粮食的重要性。
珍惜粮食，光盘在行动。农民伯伯种植水稻真的好辛苦，我们不能浪费粮食！珍爱稻香，光盘行动，从我做起。
课程总结
我们探秘稻谷之旅依然余音袅袅。在这探究之旅中，我们欣喜地看到这一课程所蕴含的多重价值，“植根于孩子生活，真正来源于孩子，让孩子做主角，自主推进课程”，这才是顺应孩子发展，有故事的课程。一根稻草，一粒稻谷，一粒大米，让老师和孩子们变为一同探究的学习者，在实施过程中，给予孩子自由、自主、愉悦、创造的体验。结合着当下季节，家园携手，带领孩子们走过一个又一个生动有趣的探索活动，让我们带着收获前行，继续与孩子们一起演绎课程。生活是美的，学习是快乐的，体验是多样的，感受是丰满的，陪伴成长。