春芽吐新绿，采茶正当时。为确保高质高效启动八仙云雾茶叶采摘，八仙镇鸦河口村委会、八仙云雾茶业有限公司举办2024年“八仙云雾”春茶开园仪式暨第一届春茶采茶节活动
平利县茶技中心副主任刘波、高技农艺师汪显安，八仙镇党委委员柯卫、农综站站长张鹏，八仙云雾茶业有限公司董事长罗显春，八仙云雾茶业协会会长张科范，鸦河口村党支部书记、村委会主任朱立志，靛坪村支部书记、村委会主任罗时康，驻鸦河口村工作队长刘汉元等参加活动。本次采茶节活动由西安交大出版社派驻鸦河口村第一书记辛华担任主持。
平利县八仙云雾茶业有限公司董事长罗显春致辞。他说，“八仙云雾茶”，作为平利高山茶的一张名片，以其独特的品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴，赢得了广大茶友的喜爱和认可。每一片茶叶都凝聚着大自然的精华，每一滴茶水都承载着茶农的辛勤和汗水。今天，我们共同见证的，不仅仅是一次茶叶的美好未来，更是一次对大自然的敬畏和对传统文化的传承。在过去的一年里，我们坚持绿色发展理念，不断提升茶叶的品质和产量。我们引进先进的茶叶种植和茶园管理技术，优化茶叶加工流程，更新加工设备，内强基地，外联市场，注重品牌建设和市场推广，让更多的人了解和喜爱“八仙云雾茶”。展望未来，我们将继续秉承“质量第一、品牌优先、科技创新”的宗旨，延伸产业链，不断提升“八仙云雾茶”的品牌影响力和市场竞争力。进一步加强与国内外茶叶界的交流与合作，引进先进技术和成功经验，推动茶产业创新发展。
八仙镇鸦河口村支部书记朱立志讲话中要求，要注重品质和细节，我们要制造精品而不是数量，要在产业建设及茶园管护上与“八仙云雾”紧密合作，确保茶园提质增效落到实处，管出成效，让这八百多亩茶园的经济效能发挥到极致。
八仙镇统战、政法委员柯卫讲话中强调要守牢底线，保证茶叶的质量和品质，确保鸦河茶叶健康发展；要开足马力，抢抓时机，抓紧生产，保障春茶收益；要夯实责任，打造好品牌建设。
平利县茶技中心副主任刘波讲话中对茶企及茶农提出三点要求。一是种好茶，要科学种植、绿色种植，杜绝农药滥用现象的发生。二是采好茶，要高标准把控茶叶采摘质量。三是制好茶。要进一步提高炒茶技术，打造八仙云雾品牌。
八仙云雾茶业有限公司“万企兴万村”在行动，与鸦河口村签定助力产业发展框架协议。
驻村工作队长刘汉元宣布表彰决定：鸦河口村朱畅、蒋清平 、刘应高、陈广芝，靛坪村张贤成 、张科鑫 、郑国元、郑国龙获“采茶能手”称号。
县茶技中心高技农艺师汪显安在做茶叶采摘及茶园管理技术培训过程中。采取简单易懂的方法，向采茶工讲授了两种采茶手法，确保采摘茶叶不受损伤，特别是五种不能采摘鲜叶的情况分享给大家，让活动现场的人受益匪浅。
活动过程中，茶技中心副主任刘波，高级农艺师汪显安到茶园中了解茶叶生长和茶农鲜叶采摘情况。
采摘的茶叶很好，每个人能采摘两三斤，平均收入四佰元左右。
风过茶留香，云过心向往。“八仙云雾茶业”诚邀各位来茶园采茶，品尝春天里第一口八仙云雾茶，感受那如兰在舌，沁人心脾的茶香。
现场手工制茶示范，专家精心指导
收购的鲜叶的确很好
杀青
制作八仙云雾茶