以演筑防 安全“童”行––那坡县坡荷乡中心幼儿园开展食品安全应急演练
为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及幼儿的身体健康和生命安全，那坡县坡荷乡中心幼园于3月26日下午开展了食物中毒应急演练。
演练前准备工作
食品安全应急演练组长组织学习演练方案，对相关演练人员进行培训，明确分工。
模拟演练
2024年3月26日下午，我园幼儿正在教室开展教育教学活动。
突然，大班出现2名幼儿出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到大班老师报告有1名同学出现上述症状。
主班老师立即将幼儿送至保健室进行检查，副班老师对其余幼儿进行疏散。
保育员将幼儿呕吐物用密封袋进行装存，做好标识，并放置指定位置。对现场进行全面消杀处理。
保健医生通过检查，发现疑似幼儿中毒，并立即向园长进行报告，说明现状。
园长接到立即前往保健室查看幼儿情况，立即启动食物中毒应急处置预案，拨打乡卫生院的急救电话 (报告事件的发生时间、地点、人员症状)，请求卫生院及时派救护车到学校救援。应急小组各司其职，相互配合，根据食物中毒应急预案要求开展工作。
食品安全总监和食品安全员立即前往厨房封存可能引起中毒的食物和饮用水后，封锁厨房。禁止人员出入发生病例的班级。
救护车到达后由保健医生及食物中毒幼儿班主任随同救护车将幼儿护送到卫生院，并将救治情况及时上报学校领导组。
演练后总结
通过此次演练，建立健全应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害,保障全校师生身体健康与生命安全。 对突发事件进行了快捷有效的处理。提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。
编辑:谢玲
初审:李秋云
终审:黄雷莉