3月26日，晁陂镇中心校组织了一场全镇中小学校食堂管理、从业人员的学习交流培训会，旨在规范学校食堂管理，提升从业人员素质，确保学生饮食安全，打造舌尖上的安全校园。
下午2:30全镇中小学、幼儿园食堂管理人员及从业人员齐聚晁陂镇初级中学，在学校餐厅认真听取了晁陂镇中心校王健主任的活动安排，了解本次活动的具体流程。
一、实地观摩学习。王健主任告知大家，要认真参观，虚心学习，重点要放在细节上。强调餐厅要注意餐桌的有序摆放、标语的规范使用；操作间要注意厨具、炊具、食品、档案、留样柜等的使用标准以及食品存放室要注意通风、防鼠、防蚊、防虫等存放食品的方法措施。大家按照要求，有序开展观摩。
二、集中规范培训。实地观摩过后，大家移步到综合楼会议室共同参加了王健主任关于食堂规范管理及从业人员能力提升的培训会。会上王健主任细致讲解学校食堂的规范管理及工作人员的安全操作。他强调学校食堂的精细化管理及工作人员的规范化操作应当作为常态，只有这样才能确保学生饮食安全，帮助学生健康成长。
三、对标剖析总结。经过观摩学习，大家对学校食堂有了新的认识，各学校分别就自己学校食堂情况对标镇中，学习优点，查找不足，为学校食堂继续发展找明方向。
本次的观摩学习，大家收获颇多，不仅提高了对学校食堂管理的认识、规范了从业人员的实际操作，更让各学校找准学校食堂的发展方向，从而有力打造舌尖上的安全校园，确保全镇学子吃饱吃好，助力学生健康成长成才。