3月26日上午,阿力得尔苏木政府主管教育副苏木达闫红同志,在阿力得尔中学校长韩巴特尔、党支部副书记代小平的陪同下对学校食品安全管理、食堂环境卫生管理、各项管理制度公示上墙等情况进行全面检查。
闫红副苏木达对从业人员健康证、原材料采购、加工烹饪、清洗消毒、食品留样、现场操作流程等关键环节进行检查。重点对存储间、加工区、面点区、烹饪区、等进行了详细检查。
闫红副苏木达强调,食品安全工作是学校工作的头等大事,学校要强化食品安全主体责任,切实落实食品安全管理制度和管理措施,不断提高食品安全监管力度,严格按照规定进行食品采购及加工,时刻将食品安全放在心上、落在点上,食堂工作人员要规范操作流程,消除食品安全隐患,努力提高餐饮服务质量,确保全校师生吃的健康、吃的安全,全面做好师生安全饮食保障工作。
阿力得尔中学将以此次检查为契机,继续严格履行食品安全主体责任,在以后的工作中更加严谨细致,切实保障师生饮食健康,营造安全卫生的饮食环境。
阿力得尔中学
2024年3月26日