官区幼幸福邻里校区中一班：美好“食”光，快乐成长——蚕豆、玉米大翻滚

蚕豆是夏季常见的果蔬之一，蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜等多种有益健康的营养素。🍀另外蚕豆还含大脑和神经组织的组成成分磷脂和胆碱，有助于增强记忆，✨蚕豆还有益气健脾，利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。

       🌸今天，宝贝们就来认真认识一下这位朋友——蚕豆。

🍐首先，我们来认真听老师讲解一下，蚕豆有两层衣服，一层绿色的厚衣服，一层薄衣服，今天要做的任务就是把蚕豆豆米剥出来

🍓之后，我们要来学习剥蚕豆的方法，认真看老师操作，学会老师的方法……

🍓这样，我们就得到了完整的蚕豆豆米啦……

在这个愉快的过程当中，孩子们会发现，为什么有的豆米是黄色的呢？

为什么它们的颜色不一样？

为什么蚕豆会有“小牙齿”？

🌽玉米是一种营养丰富的食品，含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分。

在剥蚕豆、玉米的过程中，我们学会了耐心和细心。有的小朋友速度很快，有的小朋友则慢一些。但我们都互相帮助，共同完成了任务。✨我们把剥好的蚕豆、玉米交给了厨房老师，最后把它们做成了美味的食物。