校园文化不只有书香，还能有美食相伴。孩子们在繁忙的学业之余也能了解到舌尖上的中国美食，为课堂增添活力趣味。这节课让学生们初步认识中国的美食文化—早茶，与其在色香味俱全的图片里遨游，不如亲身体验一番，走起，让我们一起相约喝早茶吧！
三月的阳光，春暖花开，早起立个flat，约上三五成群伙伴一起喝早茶去。
一说到早茶文化，不论大人小孩都为之垂涎🤤
广东早茶是一种广东民间的饮食文化，早在清朝时期，当地就有饮早茶的风俗，每份品都堪称精致小巧，一口一个，吃的是一个舒适。大人小孩围坐在一起边吃边聊，氛围融洽，让人很是舒心愉悦。
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广东早茶包括茶和点心两部分，茶水方面，有红茶，普洱，铁观音等品种，点心方面可谓种类繁多，如果胃可以真的想把菜单上所有品类都上一遍:虾饺、叉烧包、干蒸烧卖、奶黄流沙包、马蹄糕、肠粉、鲜虾红米肠、艇仔粥、豉汁蒸凤爪、糯米鸡… …其中虾饺是最传统也是餐桌最少不了的名点，以皮包馅嫩，味道鲜美著称，制作工艺选用新鲜虾仁肥肉笋丝等原料，加入盐糖等佐料进行调味搅拌均匀，最后包入饺皮中上笼蒸熟即可。还有肠粉，不论在广东什么地方都能看到他的身影:晶莹剔透的用米浆制成的大肠形状，淋上特制的酱汁，丝滑爽口，满嘴鲜香，非常美味🤤！
最后，不管生活多忙，都一定要慢下步伐吃上那一口早茶，体验那一场味觉盛宴，在茶香与点心之间，领略南国风情，感受城市脉搏。